日本橋 『天香回味』

日本橋にある、薬膳火鍋の店、天香回味に行ってきました。
日本橋以外にも何店舗かあります。
鍋薬膳火鍋は、モンゴルの英雄チンギスハーンが考案したといわれています。
数十種類もの天然の植物エキスを抽出したスープで食する鍋です
お店に入ると、カレー屋?って思うほどスパイスの香りがします。

ぐるなび限定のフカヒレの姿煮付きの鍋コースを頼みました。
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具材を入れる前の鍋
プレーンと辛いのと2種類あります
まずはスープだけを飲むように勧められますが、これが絶品です
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具材です
野菜とキノコがたっぷりです
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食べる前は、肉やフカヒレが気になっていましたが、
食べると、野菜とキノコが主役だと気が付きます
野菜とキノコだけでお腹いっぱいになりますし、薬膳の効果か体がポカポカしてきます
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紹興酒
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by 07takeshi | 2010-01-07 20:39 | 中央区 | Comments(0)

阿佐ヶ谷を中心に主に中央線グルメ、関東近郊や旅先のグルメ。たまに温泉も紹介しています。


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