恵比寿 『ポ・ブイユ』
2009年 07月 29日
恵比寿駅の西側で、カルピス本社の近くにあります。
アミューズのパン
まずはズワイガニのクロケット
上品に盛り付けられており、見た目にも美しいです
中のクリームはカニの風味が濃厚で、かなり美味かったです
タルタルステーキ
意外とボリュームがありました
鴨フィレ肉のロースト
鴨肉は柔らかいのに弾力もあり、少し甘いソースがよく合います
2009年 07月 29日
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