草津温泉 『萬年屋』
2011年 09月 22日
店内は座敷がメインです
メニュー 舞茸づくしです
この中から、舞茸うどんと舞茸炒めを頼みました。
まず 舞茸炒めが出てきました。塩コショウのシンプルな味付けですが、舞茸の風味が豊かで、シャキシャキした食感がちゃんと残っていて、舞茸の味も濃く美味しいです。
しばらくしてうどんが運ばれてきました。
麺はやや細めですがコシもあります。おつゆはかなり黒いですが、見た目ほど味は濃くありません。でもやっぱり主役は舞茸です。
おつゆと合わせることで、炒めとはちょっと違った味が楽しめます。
萬年屋 (寿司 / 草津町その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.3