荻窪 『ブルーベル』
2011年 10月 29日
店内は8人掛けくらいのL字型のカウンターと、4人掛けのテーブルが1卓あります。メニューは、名物のオムライスの他に、ハンバーグ、カレー、ハヤシライス、しょうが焼き、ウインナーソテー、ハーブチキンなどがあります。セットにもできるので、オムライス(S)と、ウインナーソテーのセットを頼みました。
最初にキャベツのサラダが出てきます。和風っぽい自家製のドレッシングが美味しいです。
オープンキッチンなので、作っている手際がよく見えます。オムライスをきれいに巻いていく技は さすがプロだなあっていう感じでした。Sサイズとはいえ普通の人なら十分な大きさ。オムライスは最近流行のトロトロなタイプではなく、昔ながらの正統派なタイプです。きれいに卵が巻かれていて美しい仕上がりで、中身のケチャップライスも具は玉葱とチキンという王道です。味も濃すぎることなく、ややあっさり目で、昔のオムライスってこんな感じだったなあっていうなんとなく懐かしく優しい味付けです。
ウインナーソテーはきれいに切り込みが入っておりすごく美味しそうです。よく見ると、上のウインナーはちょっと小ぶりで、下のウインナーは大ぶりです。家庭で食べるウインナーとは何かが一味違います。