桑名 『歌行燈(うたあんどん)』

桑名2日目の昼は、有名なうどん屋さんの歌行燈に行ってきました。もともとは桑名が発祥ですが、今は関東にも10店舗くらいあります。
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桑名は街自体は若干マイナーですが、美味しいお店がたくさんあります。デパ地下で有名な柿安の本店もここからすぐですし、食べログ全国版の海鮮料理のお店で1~2位にランキングされている「日の出」も、ここからすぐのところにあります。

メニューをみると、いろいろあるので迷いますが、やはり桑名なのでハマグリということで、焼き蛤(はまぐり)と、蛤定食を頼みました。
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まずは焼き蛤です。やや大ぶりで、貝の模様もきれいです。身はプリプリしており鮮度の良さが窺えます。
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10分ほどで、蛤定食が運ばれてきました。
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まずは、蛤うどんから。お出汁は関西風のあっさりで、ハマグリのエキスがでて、すごい旨みがあります。
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麺はやや太めで、こしがありツルっとした喉越しもいい感じです。
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蛤の冷奴も珍しいですね
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写真ではちょっとわかりずらいですが、蛤の天ぷらがのっているチラシ寿司です。
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桑名は美味しいものもいろいろありますし、長島温泉とか、絶叫マシンの宝庫、長島スパーランドなどもあり、いいとこなので、ぜひ皆さんにも行ってもらいたい街です。
by 07takeshi | 2011-12-30 12:03 | 首都圏以外 | Comments(0)