秋葉原 『牛かつ 壱弐参』
2012年 11月 06日
行ったお店は秋葉原にある牛カツのお店「壱弐参」
お店は、秋葉原から5分程度歩いたところにありますが、地下一階にあるので、若干分かりづらいです。
メニューは、牛カツのみで、トロロを付けるか付けないかの違いだけですね。
トロロはなくてもいいかなという感じだったので「牛ロースかつセット@1200円」を頼みました。
揚げ具合は超レアなので、すぐに運ばれてきます。綺麗なキツネ色の挙げ色で、衣が細かいですねー
すごいのは、衣はしっかり揚がっているのに、中身はほぼレアです。
食べ方は、ソースではなく、ワサビをのっけて醤油を付けるか、山わさびのソースに付けるかで、あっさりめでいただきます。
どっちともよく合いますが、個人的には、ワサビをのっけて醤油で食べるのが良かったです。一口食べると、レアなのでとっても柔らかく、上品な味ですね。超レアなので、生肉苦手な方はダメだと思いますが、牛肉好きな方は、たぶん満足できると思います。
あと、ここのお店は今年の8月にオープンしたそうですが、今のところ基本休みなしで毎日営業しているらしいので、平日忙しい方も土日に行けるのが便利ですよね。