阿佐ヶ谷 『支那そば たなか』
2016年 10月 12日
メニューはこんな感じ。ノーマルラーメン以外はけっこうな金額になります。
この中から今日いただくのは「チャーシューミックスワンタンメン(1400円)」。ちょっと贅沢ですが、たまにしか来られないので、一度に全部食べてしまいたいというわけです。出てくるまでには少々時間がかかります。出てきたラーメンはこちら。大ぶりのチャーシューに覆われているため、ワンタンが全く見えません。
まずはスープからですが、相変わらずの魚介の風味が豊かで、旨みがすごくしっかりしています。
麺は中細のストレート麺。ちょっとモチモチ感もあり、のどごしがいいです。
ワンタンは2種類でエビと肉。両方とも具がギュッと詰まったタイプで、餡はもちろんですが、スープを吸った皮もまた旨い!
久しぶりに来ましたが、やっぱり好みの味でした。できれば夜10時くらいまでやってくれるといいんですけどね。