広島 『大地』

広島最終日のランチに、駅前ひろばでお好み焼きです。

肉玉そば
手さばきが高速すぎて写真に写りません
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出来上がりはこんな感じ。おいしそうです
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中はキャベツとそばがたっぷりです
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お店の雰囲気
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# by 07takeshi | 2009-09-22 17:38 | 首都圏以外 | Comments(0)

広島 『くにさだ』

広島2日目の晩は、友人たちと合流し広島の歌舞伎町・流川に繰り出しました。
流川の隣町の薬研堀にある瀬戸内料理の店、くにさだに行きました。
奥の座敷に案内されたので、とてもくつろげました。

まずは、お造り盛り合わせ
魚の種類は失念してしまいましたが、鮮度がよくおいしかったです
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次は、アナゴの白焼き
フワフワで甘さがあります。海苔に巻く食べ方も新鮮でした。
もちろんそのままでも充分おいしいですが。
友人の一人は、昼間宮島に行っており、ゴムのようなアナゴを食べたらしく
ここのは、ぜんぜん違うと感激してました。
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続いて、あさりの酒蒸しです
貝自体もプリプリでおいしいですが、汁が絶品です。
すぐに飲み干してしまいました。
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クジラの竜田揚げ
しっかりした歯ごたえがあり、醤油の味によく合います
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アジ?の唐揚
外はサクサク中はほっこりジューシーです
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締めのにゅうめん
やさしい味で、胃にしみわたります
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# by 07takeshi | 2009-09-21 21:13 | 首都圏以外 | Comments(0)

宮島 『ふじたや』

広島二日目は日本三景のひとつ、宮島に行きました。
シルバーウィークだったので、渋谷くらい人がいました。
宮島は、アナゴが名産です。

あなごめしのお店、ふじたやに行きましたが、開店前なのにすでに並んでいました。
一人だったのですが、個室の4人卓で、二人組とまさかの相席でした。
まあ混んでいるので仕方ありません。カップルじゃなかったのが、せめてもの救いでした。
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ちょっと気まずい空気の中、あなごめしが運ばれてきました。
貝のお吸い物が付いています
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アナゴはとろけるように柔らかくておいしかったです
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厳島神社の鳥居
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# by 07takeshi | 2009-09-21 13:58 | 首都圏以外 | Comments(0)

広島 『こっちじゃん』

2泊3日で広島に行ってきました。
毎年飲み屋の知り合いたちと、野球を見に遠征します。
今年は新しくなった広島球場に行くことになりました。

お昼頃に広島到着です。まずはランチでお好み焼きを食べます。
広島駅前のビルに、お好み焼き屋が集まった駅前ひろばというところがあるので
そこで食べることにしました。

野菜肉玉にネギをトッピングしました
広島焼きは作る過程をみるのが楽しいです。
奥のが手前みたいになります
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完成版。ネギてんこ盛りです。
関西風に比べるとやや食べづらい感はありますが、おいしいです
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追加で広島球場(マツダzoom-zoomスタジアム)と球場グルメのカープうどん
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# by 07takeshi | 2009-09-20 13:31 | 首都圏以外 | Comments(0)