丸の内 『ブラッスリーオザミ』

丸の内にあるフレンチ、ブラッスリーオザミに行ってきました。
ここはワインが豊富なレストランを展開しているオザミ系列のお店です。

ホワイトアスパラのミモレットチーズのせ
柔らかくジューシーで甘みがあります。
千切りの人参のように見えるのは、ミモレットチーズで、いいアクセントになっています
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生ハム三種の盛り合わせ(バイヨンヌ産、イベリコ豚チョリソー、エゾジカ)
エゾジカが気になりましたが、肉厚で食べ応えがあります。
意外とクセもなく、食べやすいです。
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フォアグラのソテー2種食べ比べ
2種が何と何だったか忘れてしまいましたが、濃厚でワインに良く合います
下の大根にも味と風味がついておいしいです
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フランスドンブ産 カエルのニンニク・パセリ・バター
味は淡白でチキンのようです。ニンニクパセリバターの風味がよく絡んでいます
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これが一番原型をとどめていました
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# by 07takeshi | 2010-02-03 10:16 | 千代田区 | Comments(0)

越谷 『炭火焼ハンバーグカキヤス』

越谷のイオンレイクタウンにある、炭火焼ハンバーグカキヤスに行ってきました。
よくデパ地下とかでお惣菜を販売している柿安のハンバーグレストランです。
柿安は三重県桑名市が発祥です。
桑名といえば、絶叫マシーンの宝庫、長島スパーランドが有名です。

黒毛和牛入り炭火焼きハンバーグ
俵型で網の上で焼かれていました
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肉汁もたっぷりです
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# by 07takeshi | 2010-01-29 18:25 | 千葉県・埼玉県 | Comments(0)

越谷 『利休』

越谷のイオンレイクタウンにある牛タンの店、利休に行ってきました。

牛タン【極】定食
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普通のの牛タン定食でもかなり肉厚ですが、これはさらに分厚いです。
噛み応えも充分です
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テールスープ
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# by 07takeshi | 2010-01-26 18:34 | 千葉県・埼玉県 | Comments(0)

新宿 『ビフテキ家あずま』

新宿三丁目の末広亭の近くにあるレトロな洋食屋、ビフテキ家あずまに行ってきました。

オムライス
素朴な味です。卵トロトロのタイプです
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中はケチャップライスです
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付け合せは何種類から選べるのですが、カニコロにしました
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# by 07takeshi | 2010-01-24 18:40 | 新宿区 | Comments(0)

阿佐ヶ谷を中心に主に中央線グルメ、関東近郊や旅先のグルメ。たまに温泉も紹介しています。


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