新宿 『玄海』

新宿高島屋のレストラン街にある水炊きのお店、玄海に行ってきました。

e0208058_13511357.jpg


白濁したスープはコラーゲンもたっぷりです
e0208058_13514089.jpg


意外にレタスがおいしかったです
シャキシャキした食感がクセになりそうです
e0208058_13523269.jpg


締めはうどんと雑炊で
e0208058_1353185.jpg


e0208058_1353311.jpg


デザートのプリン
e0208058_13535630.jpg

# by 07takeshi | 2009-12-11 13:48 | 新宿区 | Comments(0)

銀座 『オザミ・デ・ヴァン』

銀座にあるフレンチ、オザミ・デ・ヴァンに行ってきました。
名前のとおり、オザミ系列のお店です。

お店外観
e0208058_1495999.jpg


まずは、サン・ダニエーレ産 生ハム
こういうお店に来るとつい生ハムを頼んでしまいます
e0208058_1463894.jpg


フォアグラととうもろこしのホットケーキ
フワフワのホットケーキにトリュフのソースがたっぷりかかっています
このソースが絶品です
e0208058_14205414.jpg


中にはフォアグラがたっぷり入っており、ほんのり甘い生地と
少しほろ苦いフォアグラとトリュフの相性は抜群です。
e0208058_14273012.jpg


メインは、吉田さん家の豚 骨付きロース肉のロースト
かなりガッツリ系でボリュームがあります
e0208058_14301872.jpg


身は簡単に噛み切れるほど柔らかく、脂は甘くて口の中でとろけます
e0208058_14312910.jpg

# by 07takeshi | 2009-12-10 20:55 | 中央区 | Comments(0)

浦和 『丸味亭』

浦和にある洋食屋、丸味亭に行ってきました。
ちょっとレトロな昔ながらの洋食屋さんです。

ハンバーグとカニコロッケ
e0208058_22475136.jpg


ハンバーグは肉汁タイプではなく、お肉がしっかりしたタイプです
デミグラスソースは粘度が高く、味も濃厚です
e0208058_22484527.jpg


カニクリームコロッケ
とってもクリーミーでカニの風味も効いています
e0208058_2252187.jpg

# by 07takeshi | 2009-12-09 22:43 | 千葉県・埼玉県 | Comments(0)

秋葉原 『うな匠』

ヨドバシアキバのレストラン街にある、ウナギのお店、うな匠に行ってきました。

名古屋名物のひつまぶしをいただきます。
e0208058_22582939.jpg


ウナギはフワフワでたっぷり入っています
e0208058_230048.jpg


まずは、うな丼としていただきます
e0208058_2321294.jpg


最後は、だし汁を入れて、うな茶づけとしていただきます
ひつまぶしは、いろんなバリエーションが楽しめます
e0208058_2335853.jpg

# by 07takeshi | 2009-12-02 22:53 | 千代田区 | Comments(0)

阿佐ヶ谷を中心に主に中央線グルメ、関東近郊や旅先のグルメ。たまに温泉も紹介しています。


by 07takeshi
プロフィールを見る
画像一覧