松本 『風林火山』
2010年 09月 03日
かなりの人気店のようで、5時半ごろに一人で行ったら、
1時間くらいならと言われました。
のんびりするつもりもなかったので、そのままカウンターへ。
信州名物の「馬刺し」
つやつやの見た目も綺麗です。臭みもなくとっても柔らかです。
次は、馬のレバ刺し
ゴマ油とよく合います。馬と聞かなければ普通のレバ刺しと思ってしまいそうです。
2軒目は蔵を改装したバーに。
松本はいいバーもたくさんあります。
2010年 09月 03日
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