新宿 『スパゲティ ハシヤ』
2011年 02月 26日
パスタではなく、あくまでも日本のスパゲティという表現がぴったりのお店です。新宿以外にも都内にいくつか店舗があるようです。メニューはとても種類が多いので、なかなか決められませんが、今日はあっさりしたのがよかったので、しょうゆ味の中から「山の幸スパゲティ」を頼みました。
山の幸スパゲティはこんな感じ。キノコは入っているんだろうなと思いましたが、ピーマンがはいっていたのが面白かったです。でもピーマンが入ることで味のアクセントにもなり、彩りも綺麗になります。
具財は、シメジ、椎茸、タケノコ、キクラゲ、ピーマンです。味はしっかり付いてますが、あっさりしているのでペロリと食べられます。