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中野 『丸子亭(まりこてい)』

中野ブロードウェイ内にある、とろろ汁の店、丸子亭に行ってきました。
前回行ったときにすっかり気に入ったのですが、なかなか行く機会がなく、久々の訪問でした。
前回の記事はこちら
メニューは大きく分けて、定食と丼がありますが、前回は定食を食べたので、
今日は丼メニューから、海の幸とろろ丼を頼みました。
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注文が入るとご主人が、自然薯をすり鉢でゴリゴリとすり始めます。
自然薯は味噌汁でのばすので、お出汁の風味とコクが豊かです。
出てきた丼は、桜エビ・しらすにマグロの漬けと数の子がのっていて豪華です。
さらに具材の下には、たっぷりのとろろ汁がかかっています。
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味付けは化学調味料を一切使わない、やさしい味付けです。
でも香り豊かで、お出汁の風味もよく出ていて、しっかりした旨みがあります。
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一緒に付いているけんちん汁は、山芋、人参、ゴボウ、こんにゃくなどとても具だくさんです。
味噌ではなくおすまし仕立てでさっぱりしているので、濃厚なとろろと相性がとてもいいです。
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結構満腹になりましたが、ぜんぜん胃もたれする感じはなく、
食べた分だけ健康になった気がして満足な夕食でした。
Commented by yamadai at 2011-10-29 22:14 x
ずっと気になっていた店。今日やっと行きました!ちょっと入りにくそうな感じだったけど、お店の人も上品で落ち着ける大人の雰囲気。とりあえず今日は丸子のみをチョイス。とろろ、けんちん汁、漬物もすべて大満足でした。また行きます!!
Commented by 07takeshi at 2011-10-30 09:19
>yamadaiさん
ここは、料理はもちろんおいしいのですが、ほわっとした優しいご夫婦もいい雰囲気を出していますよね。
by 07takeshi | 2011-10-07 21:59 | 中野区 | Comments(2)

阿佐ヶ谷を中心に主に中央線グルメ、関東近郊や旅先のグルメ。たまに温泉も紹介しています。


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