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中野 『肉煮干し中華そば さいころ』

中野にあるラーメン屋、肉煮干し中華そば さいころ に行ってきました。
場所は中野駅を南下し、大久保通り沿いになるので、3~4分くらいでしょうか。
外観はスタイリッシュでバーみたいです。
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金曜日の19;30くらいで6割方席は埋まっていました。
初めてなので、ここは店名にもある肉煮干し中華そばを。
中野 『肉煮干し中華そば さいころ』_e0208058_2333403.jpg

喜多方らーめんみたいに肉がたっぷりです。
チャーシューは程よい脂身加減で柔らかく、かなり好みのタイプ。
スープは煮干の風味、香りが濃厚でとっても美味しいです。
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麺はやや太めのストレート麺で、モチモチした食感とコシがあり、いい感じです。
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食べ応えがありながらも、いい意味でややあっさりしていて食べやすく、美味しいラーメンでした。




by 07takeshi | 2012-03-30 23:41 | 中野区

主に中央線沿線を食べ歩き。関東近郊や旅先のグルメ。たまに温泉や日本全国の旅行記も紹介しています。


by 07takeshi