中野 『丸子亭(まりこてい)』
2013年 05月 10日
今日注文するのは、丸子定食(1250円)。これは、一番基本の定食で、とろろ汁・麦入りご飯・けんちん汁・ひじき煮物・香物のセットです。
ご飯はお櫃でたっぷり提供されます。
主役のとろろ汁は、本物の自然薯を味噌出汁でのばしたもので、さらっとしながらも強い粘り気もあり優しい味でご飯がいくらでも食べられそうです。
副菜のひじきも優しい味付け。
けんちん汁は、おすまし仕立てで根菜類などの野菜がたっぷりで美味しい!
久しぶりに来ましたが、どれも身体に優しい料理ばかりで、毎日食べたくなっちゃいますね。自然薯は滋養強壮によいので身体が弱っている方は是非どうぞ。
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丸子亭 (郷土料理(その他) / 中野駅、新井薬師前駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.7