永福町 『マッシモッタヴィオ』
2014年 05月 24日
前菜などを食べつつ、ピザの一品目は「マルゲリータ コン ブファラ(2250円)」
これは、トマトソースに、水牛のモツァレラ、バジリコをトッピングしたシンプルなピザ。シンプルな分、ごまかしがきかなくて、ピザの味がストレートに伝わってきます。生地のモチモチ感、トマトソースの酸味とコク、水牛モツァレラの旨味が三位一体になって、美味しさの相乗効果があります。
ピザって美味しさに差が付きにくそうな感じがするのですが、こういう本格的なお店で食べるピザはやっぱり一味違いますね。
二品目 店名にもなっている「マッシモタヴィオ(2800円)」
出てきたそれは、一見 生ハムサラダかと見間違えるような見た目で なかなかインパクトあります。上にのっているのは、ルッコラでしょうか。ルッコラのほろ苦さと生ハムの塩っけがちょうどいいバランスで、いい意味でピザっぽくないというか、日本のピザ屋ではあまり見ない本場なピザの雰囲気があります。
三品目 「シキカドーレマーレ(2480円)」
これは海鮮やベーコン、野菜、キノコなどがのったピザ。トマトベースなんですが、トマトソースが主張しすぎてないので、いろんな具材がのっているけど それぞれがバラバラになっていなくて きちんとまとまって、旨い!
かなり有名な店なので、期待値も高かったのですが、評判通り美味しいピザでした。一枚一枚が結構ボリュームあるので、大人数で行ったほうがいいですよ。
よかったら下のバナーをクリックお願いします
関東食べ歩き ブログランキングへ
マッシモッタヴィオ (ピザ / 永福町駅、西永福駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.6