秩父 『珍達そば』

GW最後の土日は秩父に芝桜を見に行きます。朝、池袋からレッドアローに乗り、昼頃に秩父に到着。まずは腹ごしらえです。やって来たのは秩父では有名なラーメン屋「珍達そば」。
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一組待ち人がいましたが、7~8分ほどで店内カウンターに案内され、注文するのは定番の「珍達そば(700円)」
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出てきたラーメンは、ネギがこれでもかというくらい入っていて、なかなかインパクトのある見た目です。スープはスッキリ醤油味で、胡麻油が効いています。
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麺は博多ラーメンのような極細麺で、スープがよく絡みます。
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途中、備え付けてある薬味、ニンニク唐辛子を投入すると、ピリリと辛くなりシャープな味になります。
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ネギたっぷりなので、ヘルシーそうですし、美味しかったです。他では食べられないラーメンだと思うので、秩父に来られる際には是非どうぞ。

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【住所】 埼玉県秩父市東町23−4

by 07takeshi | 2016-05-07 11:30 | 千葉県・埼玉県 | Comments(0)

阿佐ヶ谷を中心に主に中央線グルメ、関東近郊や旅先のグルメ。たまに温泉も紹介しています。


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