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阿佐ヶ谷 『バラそば屋』

今日はちょっと久しぶりにラーメンを食べます。肥満防止のためあまり糖質を食べないようにしているので、最近ではラーメンを食べることも少なくなっていますが、今日は多少お酒が入ったこともあって、駅前にできた「バラそば屋」に行きます。
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店内は右手がテーブル席、左手がカウンター席となっていて、座席数は20くらいでしょうか。店内入ってすぐの左側に券売機があるので、そこでチケットを買い、カウンター席に腰かけます。因みにこれが店外にあるメニュー。座席には追加のメニューのみ置いてあります。
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この店は店名にもあるように、バラ肉の載ったラーメンが名物で、一番の定番はおそらく「バラそば塩(780円)」だと思いますが、実は以前中野店で塩のバラそばを食べたことがあるので(記事はこちら)、今日は寒い冬にぴったりな「濃厚味噌ラーメン(800円)」を注文します。
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しばらくして運ばれてきた味噌ラーメンには、バラ肉もたっぷり載っています。まずはスープをいただくと、しっかりした味噌の風味があってスープ自体はさらりとしていますが味は濃厚です。ネギもちょっと大きめに刻まれていて、スープと一緒に食べるとシャキシャキの食感がいい感じです。
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麺は扁平でちょっと太さのある縮れ麺。歯応えもあってスープにもよく絡むので、特に味噌にはよく合う気がします。
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オープン以来そんなに混みあっていない印象なんですが、食べたらきちんと美味しかったので、できればこのまこのまま頑張ってほしいお店です。


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by 07takeshi | 2018-02-06 19:00 | 杉並区(阿佐ヶ谷)

主に中央線沿線を食べ歩き。関東近郊や旅先のグルメ。たまに温泉や日本全国の旅行記も紹介しています。


by 07takeshi