阿佐ヶ谷 『バラそば屋』


休日のランチは、近場で食べようとやって来たのは阿佐ヶ谷駅前にあるビル「パサージュ」。ここの1階にあるラーメン屋「バラそば屋」で食べます。
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店内は左側にカウンター席、右側がテーブル席になっています。入り口入ったところにある券売機でチケットを買って、二人なのでテーブル席に腰かけます。お店は綺麗なので、女性のおひとり様も結構いますね。僕らは休日なので、まずは「瓶ビール(550円)」で乾杯🍻 ちなみにビールは生はなくて瓶のみになります。あとハイボールなどはあります。
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それとビールのお供に「餃子(380円)」
餃子はサクッと軽い口当たりで、手作り感もあり、パクパク食べられるような感じ。
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メインのラーメンですが、僕は「バラそば醤油こってり(味玉付@900円)」
こってりは、表面が背脂で覆われていて、見た目にもこってりなのがいい。まずはスープをすすってみると、醤油の味はしっかり感じられて、そこに背脂のこってりしたコクが効いています。
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麺は中細のツルっとしたやや扁平なストレート麺。意外とスープも絡みますし、クセがなくスープによく馴染むタイプです。
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バラ肉はデフォルトでも3~4枚くらいあって、トロトロに柔らかい。売りなだけあって、美味しいです。
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メンマはタレが染みた濃い色のメンマで、こりこりで美味しいです。
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味玉はやや半熟な感じ。もう少しトロトロの方が見た目には食欲をそそりますが、これくらいの方が食べやすくて、個人的には好みです。
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あと、特筆すべきはネギ!ざく切りにしてるので、シャキシャキの歯応えが心地良く、しかもたっぷり入っているので、味・香り・食感のアクセントになっていて、とってもいいです。
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こちらは奥さんが頼んだ「バラそば塩(あっさり@780円)」
こちらはすっきりで食べやすい味。万人受けするような安定の味に仕上がっています。
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久しぶりに来ましたが、バランスがよくて美味しいラーメンでした。駅前で便利ですし、行列することもないので、入りやすいのもポイント高いです。前回食べた味噌も美味しかったので、次回はまた味噌を食べようかな。


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住所】東京都杉並区阿佐谷北2-13-2 パサージュ阿佐ケ谷1F





バラそば屋 阿佐ヶ谷店ラーメン / 阿佐ケ谷駅南阿佐ケ谷駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3


by 07takeshi | 2018-08-18 13:00 | 杉並区(阿佐ヶ谷) | Comments(0)

阿佐ヶ谷を中心に主に中央線グルメ、関東近郊や旅先のグルメ。たまに温泉も紹介しています。


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