駅弁屋 祭「鰊みがき弁当」

今日は最近恒例になっている昼食に駅弁を食べる日。買ってきたのは東京駅１階の中央通りにある「駅弁屋 祭」で買った函館駅名物の「鰊みがき弁当（１３８０円）」

包装紙を取るとインパクトのある見た目が現れます。数の子が４本もドーンとのっていて、横には鰊の甘露煮もあります。

鰊の甘露煮が甘辛くてすごくいい味付け。身に煮汁が染み染みでめっちゃ旨い！ごはんがめちゃめちゃすすみます。

数の子はしっかり張りがあってシャクシャクした音が聞こえるほどいい歯ごたえ。塩味があるのでご飯に合いますが、これはやっぱり日本酒がいるなぁ。

茎ワカメの醤油煮は箸休めや味のアクセントにいい仕事してます。

見た目はやや小さめでボリュームはそんなにありませんが、主役級のおかずが２品もたっぷり載っているので満足度は高いですし、やっぱりお酒と一緒に食べると本領発揮すると思います。

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