神戸三宮 『欧風料理もん』

神戸での夕食は、神戸の身内と共に三宮の美味しい洋食屋さん「欧風料理もん」に行きます。ここは神戸では有名なお店で昭和11年創業の老舗の洋食屋さんです。
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1階はカウンター席とテーブル席で2階はボックス席になっているようです。僕らは1階のテーブル席に案内されますが、建物自体がとってもレトロで老舗の風格がありますね。
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メニューもこんな感じでかわいらしいデザインです。
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まずは「瓶ビール(大瓶@700円)」で乾杯!
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1品目はここでの大定番メニュー「ビーフカツレツ(2400円)」
最近でこそ関東でもよく食べられるようになった牛カツですが、関西は元々「牛」文化があり、カレーや肉じゃがなどもほとんどの家庭では牛を使っており、ビフカツも昔からよく食べられていました。なので、関西の洋食屋さんではビフカツを出すお店は多く、ここ「もん」でも名物料理となっています。外はサクッと中のお肉はレアで赤身の旨味が濃くて、そこに濃厚なデミグラスソースが絶妙にマッチしています。
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2品目は「カキバター焼き(1850円)」
薄く衣をつけてバターでソテーしているので、表面はカリッと感もありバターの旨味もしっかり纏っており、食べると最初にタルタルソースとバターのコクがきて、その後カキの旨味がジュワっと溢れてきます。めっちゃ美味しいです。
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3品目「マカロニグラタン(エビ@1350円)」
グラタンはチキン・エビ・ビーフから選べるのですが、ちょっと珍しいビーフにも惹かれつつ、一番定番のエビをチョイス。濃厚なホワイトソースにぷりぷりのエビ・マカロニと混ざり合って旨い!表面のパン粉とチーズもサクッとしていい食感です。
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ここで飲み物をワインに切り替えます。ハーフボトルのロゼワイン(2000円)香りはほんのり甘いけど、きりっとした味で料理に合うワインでした。
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まだ食べられそうだったので、もう一品。その名も「名物とんかつ(1650円)」
これは1.5口大くらいのヒレカツでとっても柔らか。カツなんですが重さもなく、パクパク食べられます。
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もう一品くらい食べたかったのですが、腹九分目くらいになったので、この辺りで締めます。お店の雰囲気もいい意味で老舗ならではの重厚感があり、食べ物もどれも歴史を感じさせる味で美味しかったです。神戸は洋食屋さんが多いので、来られる際にはぜひ食べてみることをお勧めします。

食後はコーヒーを飲みに「神戸にしむら珈琲店 中山手本店」へ行きます。にしむら珈琲店は神戸を中心に関西で10店舗ほど展開する創業70年くらいになるこちらも老舗のコーヒー屋さんです。三宮の駅前辺りにも店舗はありますが、本店は一棟丸々店舗になっていて風格があります。
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こちらは「ブレンドコーヒー(550円)」
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で、こちらが僕が頼んだ「ストロングコーヒー(650円)」
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最近では気軽にドリップのコーヒーがいただけるようになったので、喫茶店でコーヒーを飲むこともほとんどなくなりましたが、たまには贅沢していただくのもいいですね。コーヒーはもちろんですが、落ち着いた空間でゆったりするのもいいですよね。


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【住所】神戸市中央区北長狭通2丁目12−12



# by 07takeshi | 2017-12-29 19:00 | 首都圏以外 | Comments(0)

神戸(南京町~ハーバーランド)

旅2日目は名古屋から神戸に移動します。名古屋駅から新神戸駅までは新幹線で約1時間なのですぐに到着します。まずは三宮のホテルに荷物を預け、昼食をとりに神戸の中華街「南京町」に行きます。南京町は横浜中華街ほど大規模ではありませんが、関西では有名な中華街です。
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トイレもこんな立派な建物ですが、中は意外とこじんまりでした。
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年末ということもあってだいぶ混みあっており、豚まんの「老祥記」など人気店は長蛇の列だったので、とりあえずそこまで列が長くない店で買い食いをします。それにしても色々お店があってなかなか決められませんが、まず最初にいただくのは北京ダック。「華鳳」という北京ダックが名物のお店のもので、店頭ではその場で鳥をさばいて一個づつ包んでいます。
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こちらが「北京ダック(400円)」具もたっぷりで甘辛いタレがすごく美味しい。
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続いては天津を食べようと「皇蘭」にて「焼き小籠包(2個@300円)」と「焼き肉まん(220円)」をいただきます。
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まずは焼き小籠包。あっつあつなので、まずはお箸でてっぺんに穴をあけ、少し冷ましてからいただくと、とってもジューシーで皮がモチモチです。
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続いて焼き肉まん。初めて食べますが、表面はサクッと香ばしく、中はふわっとちょっと甘さがある皮にしっとり餡がよく合います。
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次は「神戸コロッケ」。少々並びがありましたが並んでみたら10分くらいで買えました。因みにこの建物は安藤忠雄が設計したんだとか。
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メニューはこんな感じ。この中から「海老と帆立のカツ(297円)」と「黒毛和牛のビーフコロッケ(194円)」を注文。混んでいても、注文が入ってから揚げていくので7~8分くらい待ちますが、あっつあつがいただけます。
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これがビーフコロッケ。サックサクで挽肉もたっぷり入ってコクがあります。
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こちらはエビと帆立のカツ。たっぷりのタルタルソースがかかっていて、エビもプリプリです。
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この後はハーバーランドへ。神戸は横浜に似ているとよく言われますが、港町でお洒落な雰囲気なところが似てますよね。
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しばらく散策した後に「観音屋」のチーズケーキを食べに行きます。神戸では有名なお店で、甘いチーズケーキではなくてデンマーク産のチーズがのったチーズケーキのお店です。最近では新大阪駅にも持ち帰り用のお店があるので、僕もたまに買って帰ります。
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デンマークチーズケーキは1個350円で飲み物とセットにするとちょっとお得になり、コーヒーとのセットだと700円ですが、僕はビールが飲みたかったので、単品でチーズケーキとビール(600円?)を頼みます。ホントは生ビールもあるようですが、本日は切らしているとのことで、瓶ビールにしました。チーズケーキはほんのり甘いスポンジケーキの上にデンマーク産の生チーズをのっけてオーブンで焼いたもの。甘じょっぱい味で美味しい。他では食べられないチーズケーキです。
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その後は三宮へ戻り、ホテルにチェックイン。夜は洋食屋さんの「欧風料理もん」で食事をしてからバー「ル サロン」にてお酒をいただきましたが、それは別記事で紹介します。


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【南京町】神戸市中央区栄通



# by 07takeshi | 2017-12-29 12:00 | 旅行記 | Comments(0)

名古屋 錦 『アルビオン』

カモシヤで美味しい味噌おでんを食べた後は、ホテルの近くにあるバー「アルビオン」に行きます。オーセンティックなバーで座席数10席くらいとバーとしてはちょうどいい大きさです。
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ここで面白いのがお通しでコンソメスープが出てくるところ。寒い時期にはあったまっていいですね。それではお酒の注文ですが、初めてくるバーなので、カクテルを頼みます。僕の一杯目は「ヴァンベール」緑色が暗い店内で綺麗に映えますね。
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こちらは奥さんが頼んだカクテル。名前は失念してしまいましたがモミジの葉を浮かせてあってフォトジェニックな一杯。
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僕の二杯目は「ジャックローズ」
グレナデンシロップではなく生のザクロを使っているので、フレッシュ感、味や香りが全然違う!
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これは珍しいイチローズモルトの「ザ・カード」
1985年に蒸留し、2014年にボトリングしたものなので約30年物。買ったら100万くらいするんじゃないですかね。興味あったけどさすがに飲めませんでした。
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二人で行って、フレッシュフルーツを使ったカクテルなど3杯飲んで5000円くらい。場所と内容を考えたら妥当な金額だと思います。カクテルも美味しかったですし、珍しいモルトなどもあるようなので、栄付近でオーセンティックなバーに行きたいときはお勧めの一軒です。


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【住所】名古屋市中区錦3-19-3



# by 07takeshi | 2017-12-28 21:00 | 首都圏以外 | Comments(0)

名古屋 栄 『おでん&ワイン カモシヤ』

名古屋での夕食は味噌おでんのお店「カモシヤ」へ行きます。以前一人で名古屋を訪れたときに、ふらっと立ち寄ろうとしたのですが、いっぱいで入れなかったこともある人気のお店です。ここは味噌おでんとワインのマリアージュを愉しむというコンセプトで、おでん屋っていうとおじさんが行くお店のようですが、おしゃれな雰囲気があるので、女性客でも入りやすいお店です。
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店内はカウンターが6席とテーブル席が20席ないくらいでしょうか、そんなに大きなお店ではありませんが満席にもかかわらずひっきりなしに客がやってきます。年末ということもあるのかもしれませんが、人気のお店なんですね。僕らはあらかじめ予約していたので、カウンター席に案内され、僕は「スパークリングワイン(600円?)」と奥さんは「カモシヤハイボール(450円)」で乾杯!
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案内されたのが一番端のカウンター席だったので、すぐ横に鉄鍋があっていろんな具材が煮込まれているのが見える特等席です!
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おでんに行く前にとりあえず「ポテトサラダ(380円)」クリーミーだけどゴロっと形が残ったポテトが入って優しい味付け。
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ここで飲み物を赤ワインに切り替えます。珍しいルーマニアの赤ワイン(600円)程よい重さのワインでした。
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ここからは味噌おでん「大根(250円)」「豆腐(90円)」「玉子(150円)」の味噌が染みてそうな定番の具からいきます。ここのおでんの煮汁は、八丁味噌とシジミと牛のミックス出汁になっています。どれも出汁の旨味を吸って旨い!味噌おでんって一見味が濃そうに見えますが、見た目ほど濃くはなく、お酒と合わせるのにちょうどいい塩梅です。
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続いては「スジ煮(480円)」と「ガーリックトースト(200円)」スジ煮にガーリックトースト、赤ワインを合わせるって森下の「山利喜」を思い出しますがすごく合うんですよ。
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続いては「もち巾着(200円×2)」「じゃがいも(250円)」
もち巾着はボリュームあって揚げも餅も出汁をふんだんに吸っているので煮汁がジュワっと溢れてきて旨い!じゃがいももシジミの旨味が効いた出汁が染みてる。
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「揚げ麩(250円)」外はカリッと中はしっとりで、ちょっとカマボコのような感じもあります。
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締めは炭水化物から「名古屋ハヤシ(780円)」ハヤシソースをご飯と混ぜててっぺんに卵黄を載せています。見た目には大阪の自由軒のカレーみたい。お米がちょっと固めのアルデンテでいい食感。ソースは挽肉の旨味がでて美味しい。途中からは卵黄を崩していただくとまろやかでコクが出ます。
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僕はもともと味噌カツとか味噌煮込みうどんとか名古屋飯が好きなんですが、味噌おでんも期待に漏れずとっても美味しくて、好きな味でした。味噌って日本の食材ですがワイン、特に赤ワインにもよく合うのでお酒のアテにも最高です。


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【住所】名古屋市 中区 錦3-16-8 森万ビル1F



# by 07takeshi | 2017-12-28 19:00 | 首都圏以外 | Comments(0)

阿佐ヶ谷を中心に主に中央線グルメ、関東近郊や旅先のグルメ。たまに温泉も紹介しています。


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