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タグ:ハンバーグ・ハンバーガー ( 52 ) タグの人気記事

東小金井 『ウッドストック』

平日休暇の今日は散歩がてら小金井公園まで歩いてやってきました。その流れで来てみたかったお店でランチにします。そのお店は「ウッドストック」。和牛100%のレアなハンバーグが食べられるお店です。
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平日のオープン後11時過ぎくらいにお店に入ったのですが、すでに半分くらい客が入っており11時半くらいには満席になっていました。すごい人気ですね。休日なのでまずは「生ビール(650円)」
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ちょうど注文が立て込んでいたので、出てくるまでは結構時間がかかり、ビールを飲み干してしまったので2杯目のお酒はグラスの「赤ワイン(380円)」リーズナブルながら、なみなみと注いでくれます。
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ハンバーグの前にまずはコンソメスープが運ばれてきます。
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しばらくしてハンバーグが運ばれてきました。鉄板の上でジュージューいいながら運ばれてきます。運ばれてくるときは俵型なんですが目の前で半分に切ってくれます。
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ソースをかけると大きな音と共に湯気が立ち上って、ソースのいい香りが辺りに広がります。
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レアに仕上げてもらったので、ハンバーグというよりタルタルステーキみたいな感じ。下味もあるのでソースがなくても美味しい。他ではなかなか食べられないハンバーグですね。
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評判通りの美味しさでしたが、平日でこの混み具合なら休日はすごいことになっていそうなので、なかなか気軽には来られそうにないですね… また平日休みの時にでも食べに来ようかな。


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【住所】東京都小金井市関野町2丁目1−4





by 07takeshi | 2019-03-18 11:00 | その他東京都下 | Comments(0)

武蔵境 『コックテイルハンバーガーズ』

週末金曜の今日は武蔵境で飲みます。やってきたのは飲めるハンバーガ屋さん「コックテイル」。武蔵境駅から徒歩でいうと2~3分くらいでしょうか、駅から程近いところにあります。
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店内は思ったより広く、一人でしたが二人用のテーブル席があったのでそこに腰かけます。ちょっと面白いのがオーダーはテーブルに備え付けられたタブレットで行うところ。慣れないと少し面倒ですが、慣れちゃうといちいち店員さんを呼ばなくてもいいですし、オーダーもスムーズに通るからいいのかもしれないですね。メニューはハンバーガーがメインですが、サイドメニューも充実していて、サラダや唐揚げ、ナゲット、スモークチキンやハム、ステーキなどもあります。初めてなので、まずは基本のハンバーガーをいただきます。ハンバーガーは単品もありますが、ポテトとドリンクとのセットメニューがあるのでそれにします。セットはハンバーガーの種類によって、880円・1080円・1480円となっています。基本的に具材が多くなれば高くなるという感じですね。僕は1080円から「カナディアンベーコンエッグバーガー」のセットにします。ポテトはじゃがいも以外にサツマイモも選べますが、無難にジャガをチョイス。ドリンクは+350円でグラスビールに、更に+300円でジョッキのビールにできるのでジョッキビールに変更します。計1730円のセットになりました。まずはビールが運ばれてきます。写真では分かりづらいですがかなりデカかったです。
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しばらくしてハンバーガーも運ばれてきました。ワンプレートでポテトもしっかりした量がありますね。
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これを紙に包んでガブリとかぶりつきます。お肉は結構厚みがありますが、実はこのお店は鶏肉のハンバーガーなんです。だから割とさっぱりしていて良くも悪くもジャンクな感じではありません。でもベーコンと半熟卵が味のアクセントになっていて食べ応えあります。
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ハンバーガーっていうと、ガッツりしていて体に悪そうなイメージですが、ここのは食べた後も罪悪感がないのがいいですね。ハンバーグ食べたいけど、脂とか健康が気になる方にはちょうどいいと思います。


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【住所】東京都武蔵野市境南町2丁目1−22




by 07takeshi | 2019-01-25 20:00 | 武蔵野市 | Comments(0)

新宿 『びっくりドンキー』

平日休暇の今日の昼食は新宿にて。やって来たのは皆さんご存知びっくりドンキー。久しぶりに食べたくなってしまったんです。ちょうどお昼時だったので混んでるかなぁと思ったのですが、平日だからか、すんなりと入ることができました。テーブル席に案内されると、独特の大きなメニューがあって、ちょっと懐かしい気分になります。
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それと意外に思うかもしれませんが、びっくりドンキーにはこだわりのビールが充実しています。大手メーカーのビールじゃなくて、小樽の自社醸造所で本場のドイツ製法で作られているそうです。
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この中から「オーガニック(小@458円)」と奥さんはソフトドリンクから「リンゴスカッシュ(ランチ価格@200円)」
リンゴスカッシュが意外にでかくてびっくりしました。オーガニックビールはいわゆるクラフトビールっぽい味で、苦味も穏やかでほんのりフルーティで美味しいです。
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主役のハンバーグは僕は定番のワンプレートメニューから「チーズバーグディッシュ(300g@1243円)」
やっぱりびっくりドンキーといえば、この木製のお皿に入ったハンバーグですよね。ハンバーグのタレがご飯に染みて美味しいんですよね。ハンバーグは厚みはそんなになく、平べったく成形されています。その上に交差するようにチーズがのっています。あとは横にちょこんと添えられたサラダも何気に美味しいんですよねぇ。
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こちらは奥さんが頼んだランチメニューの「ハンバーグ&カニ入りクリームコロッケディッシュ(733円)」
因みにハンバーグは100gと150gが選べますが、これは100gです。ランチメニューにはお味噌汁も付きます。ちょっともらいましたが、意外と具もたっぷりでした。
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久しぶりにびっくりドンキーに来ましたが、やっぱりハンバーグ美味しいですよねぇ。他では食べられない味で、たまに無性に食べたくなってしまいます。


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【住所】東京都 新宿区新宿5−17−13 オリエンタルウェーブビル 1F~2F





by 07takeshi | 2018-10-23 12:00 | 新宿区 | Comments(0)

新宿 『J.S.バーガーズカフェ』

今日は買い物で新宿にやってきました。ちょうどお昼時だったのでランチにします。ハンバーガーが食べたい気分だったので、新宿高島屋の前にあるセレクトショップ「ジャーナルスタンダード」の上にある「JSバーガーズカフェ」。前から来てみたかったんですよね~
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ちょっと時間をずらしたランチだったのですが、店内はほぼ満席でした。すごい人気ですね。なんとかテラス席に空きを見つけて席を確保してから、注文に行きます。注文するのは「ヒッコリースモークバーガー(1380円)」ランチ時にはサラダバーとドリンクが付きます。ドリンクはビールは選べないのでビールは別注します。(ハイネケン@680円)
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注文はレジにて行いますが、ハンバーガーは出来上がったら席までもってきてくれます。サラダをアテにビールを飲みながら待っていると、5~6分くらいで登場。ポテトがたっぷりチーズもトロ~リで美味しそうです。
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ヒッコリースモークバーガーは、スモークチーズと熟成ベーコンがトッピングしてあり、かぶりつくとスモーキーないい香り。バンズはサクッとして、パティはしっかりしたボリュームで食べ応えありますね~
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セレクトショップのカフェなので、ちょっとなめてましたが、想像以上に本格的で美味しかったですし、サラダバーがあるからということもあるでしょうが、ボリュームもあってお腹いっぱいになりました。人気なのが分かるいいお店でした。


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【住所】東京都新宿区新宿4丁目1−7 3F





by 07takeshi | 2018-10-02 12:00 | 新宿区 | Comments(0)

丸の内 『グリル満天星』


お正月明けの今日は奥さんの家族と新年のあいさつも兼ねて食事をします。やって来たのは丸ビルにある洋食屋さん「グリル満天星」。かなり有名な洋食屋さんで、ご存知の方は多いと思いますが、僕は今まで来たことがなかったので今日が初来店です。丸ビル自体はこれまで何度も来ていますが、今回初めてテラスがあって東京駅が眺められることを知りました。ちょうど真正面なのでとてもきれいに見えます。
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正月3日夜の店内は満席です。予約しといてよかった。メニューにはコースとかもあるのですが、アラカルトでもいろいろあるので、各々が好きなメニューを頼むことにします。僕が頼んだのは「ワンプレートミックス(2000円)」。これはいろんなメニューの中から2品好きなものを選べるというもの。選べるメニューは、ご飯系がオムライス・カレーライス・ハヤシライス、おかずがハンバーグ・メンチカツ・ロールキャベツ・カニクリームコロッケ・エビフライです。僕は一番定番っぽくオムライスとハンバーグを選びました。
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オムライスは上にトロトロ玉子が載ったタイプでエビと貝柱が入っており、そこにデミグラスソースがかかっています。中は一晩寝かせたピラフになっていてキノコや野菜が入っています。あらかじめ馴染ませているので味がマイルドで上品な味です。
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ハンバーグはふわっと柔らかいのかと思ったら、粗めな挽肉で食感がしっかりしていて肉感のあるタイプ。ワイルドなハンバーグに上品なデミグラスソースがよく馴染みますね。
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場所柄もありリーズナブルというわけではありませんが、どれもきちんと手の込んだ洋食で美味しかったです。お店も丸ビルの中なので、アクセスも抜群ですし、安心して使えるいいお店だと思います。


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【住所】東京都千代田区丸の内2−4−1 丸ビル 5F



by 07takeshi | 2018-01-03 19:00 | 千代田区 | Comments(0)

大丸東京 『ミート矢澤テイクアウトステーション』

ペニンシュラのバーで飲んだ後は、東京駅まで歩いて行きます。晩御飯は家で食べようかということで、大丸のデパ地下で買い物をします。美味しそうな弁当が色々あって悩ましいところですが、前から食べてみたかったお弁当を買います。それはハンバーグやステーキで有名な五反田にあるレストラン「ミート矢澤」のテイクアウト専門店。
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購入するのは定番の「ハンバーグ弁当(1780円)」に「目玉焼き(100円)」をトッピング。早く食べたいというはやる気持ちを抑えながら帰路につき、家に到着!外観はこんな感じです。
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せっかく家で食べるので、更に早る気持ちを抑えつつ、電子レンジで温めることにします。温めてから蓋を開けると、ふわっとハンバーグの香りが漂ってきて、美味しそうさが更に増します!
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写真だと分かりづらいかもしれませんが、ハンバーグは厚みがあって大きさも結構あります。
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それではデミグラスソースをかけて、ハンバーグを二つに割ってみます。すると、肉汁がブシュッと溢れてきます。お弁当のハンバーグでこの肉汁はすごいですね~
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ハンバーグは粗い感じの挽肉なので、しっかりした肉感があって食べ応えもあるのですが、高級肉らしい上品な旨みもしっかり。お弁当とは思えない仕上がりです。いつかは何千円もするステーキ弁当とかも買ってみたいですね。


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【住所】東京都千代田区丸の内1−9−1大丸東京店B1




by 07takeshi | 2017-12-07 19:00 | 千代田区 | Comments(0)

阿佐ヶ谷 『グルトン』

今日の夕食は阿佐ヶ谷にて。本日行くのは創業30年以上にもなる老舗の洋食屋「グルトン」。地元阿佐ヶ谷では美味しいと評判のお店です。
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店内は全14席とあまり大きいお店ではありませんが、日曜晩の店内は満席で賑わっています。とはいえ客層は落ち着いた方ばかりなので、満席でも全然騒がしい感じではありません。僕らは奥の席に案内されまずはドリンクを注文します。僕はプレミアムビールの「ガージェリー(800円?)」と奥さんのドリンクは名前を失念してしまいましたが乾杯!ガージェリーはプレミアムビールらしい豊潤なホップの香り!
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メニューは基本的にコース仕立てですが、アラカルトで頼むこともできるので、今日はアラカルトで頼むことにします。まず最初の一品は「岩手産カキのベニエ カリフラワーのマリネ添え(1200円)」
ベニエとは衣を付けて揚げた料理なので、イメージ的にはフリッターみたいな感じでしょうか。出てきたそれは、立派な牡蠣が4個も。下にはたっぷりのタルタルソースが敷き詰められているのもうれしいところ。食べてみると予想に反してフワフワな衣。ちょっとカレーのようなスパイスの香りも感じられ、噛むと中から牡蠣の旨味がジュワッと溢れ、それがたっぷりのタルタルの味と共に舌の上で旨みとなります。
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次はここの名物「ボルシチ(小@400円)」と料理のお供「自家製パン(2個@380円)」
ボルシチは野菜がたっぷり入って、スパイスも効いてとにかく旨い。ボルシチってこんなに美味しいんだとびっくりさせられます。
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自家製パンはあったかく、外はカリッと中はしっとりでそのままでも十分美味しいけど、ボルシチやタルタルソースを付けても美味しくて、万能です。このあともう一回お替りしちゃいました。
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3品目は「じゃがいものグラタン(980円)」
グラタン好きなので、あるとつい頼んでしまいます。柔らかいポテトにさらりとしたホワイトソースが絡みます。口に入れるとブルーチーズの香りがふわっと入ってきて、ソースとチーズのコクと旨みがしっかりありますね~
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言わずもがなですが、パンとの相性も抜群です。
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ワインもグラスで頼めます。700~800円くらいだったと思います。洋食に合う美味しいワインでした。
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こちらは奥さんが頼んだ「ジンジャーレモンサワー(800円)」
生のジンジャーがたっぷりです、これだけ入れると辛みがありそうですが、辛みはないけど生姜の香りはすごい!
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4品目「特選牛100%のハンバーグ デミグラスソース&2種のコロッケ(1980円)」
ハンバーグは大人になってもごちそうでテンション上がりますね~。見た瞬間から既に美味しそう!2種のコロッケはタラバガニのクリームコロッケとその日のラファエルということでお豆のコロッケです。ハンバーグはすごく柔らかい食感でめちゃめちゃ美味しい!2種のコロッケはかわいらしいサイズですが、味は濃厚でこちらも美味しい!
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以前ランチに来たことがあって、その時の美味しい記憶はあったのですが、久しぶりに来たらやっぱりすごく美味しい!メインのおかずは美味しいのはもちろん、付け合わせの野菜などもホントに美味しいんです。ご夫婦でやられていますが、接客もとても丁寧でいいお店です。


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【住所】東京都杉並区阿佐谷南 1 丁目 46−8



グルトンイタリアン / 阿佐ケ谷駅南阿佐ケ谷駅新高円寺駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5


by 07takeshi | 2017-11-26 18:00 | 杉並区(阿佐ヶ谷) | Comments(0)

横浜 野毛 『洋食キムラ』

翌日は朝から野毛山動物園に行きます。ここは公営なのでなんと入場料が無料なんです。無料でも80種類くらいの動物が展示されていて見応えあります。特にレッサーパンダが可愛かったです。
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動物園の後はちょうどお昼時になったので、野毛の洋食屋さんでランチにします。行ったお店は以前一度行ったことのある老舗の洋食屋さん「洋食キムラ」
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平日の12時過ぎくらいでしたが、店内はそんなに混んでなくてすぐに座れました。とりあえずの「瓶ビール(750円)」。ビールはラガーかモルツか選べますがラガーをチョイス。乾杯し食べるメニューを考えます。
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何にしようかさんざん悩んだ末、選んだのは「ハンバーグセット(1320円)」と「カニクリームコロッケセット(1960円)」。結局2品ともド定番のメニューになりました。やっぱりみんな食べたくなるから定番なんですよね。ちなみにセットはサラダとライスかパンが付きます。まずはサラダが運ばれてきます。シンプルなサラダなんですが、かかっている自家製ドレッシングが美味しい!レジの横で売っていたので、思わず家用に買って帰ってしまいました。
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それから程なくしてまずはハンバーグが登場。貝殻型の鉄皿にのって供されます。ハンバーグは以前来た時に食べたメニューですが、相変わらずふわっと柔らかい食感で美味しい!酸味の効いたデミグラスソースもたっぷりで、卵の黄身を崩して絡めながら食べると君のコクがプラスされて更に一味違った美味しさに。
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続いてカニクリームコロッケは、俵型に成形されたものが3つ。早速かぶりつくと、あっつあつで火傷しそう。中のベシャメルソースは濃厚でカニの味もしっかりするので高級だけど懐かしい味です。
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値段的に安いというわけではないですが、お店のレトロな雰囲気もいいですし、きちんとした洋食がいただけるいいお店です。こういう洋食って家で作ると結構大変ですし、でも食べに行こうとすると、美味しいお店って意外とあまりなかったりするので、そういう時に来たくなるようなお店です。

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【住所】横浜市中区野毛町1丁目3



by 07takeshi | 2017-11-15 13:00 | 神奈川県 | Comments(0)

高円寺 『FAT’S(ファッツ)」

土曜の晩の今日は高円寺にハンバーガーを食べに行きます。行ったのは「ファッツ」。以前一度行ったことがあり、また行こうと思いながら気が付けば数年ぶりの訪問です。
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前回来たときは、すごく体の大きい見た目は完全に外国人だけど、日本語ペラペラな店主のレヴィンさんがいらっしゃいましたが、今日は若い男性の方がカウンターの中にいらっしゃいました。ここは、好きな具を組み合わせて作るオーダーメイド制のハンバーガー屋さんで、前回来たときは初めてなので勝手がよく分からなかったこと、その日のセット物があったことで、自分で組み合わせはしなかったのですが、今日は自分で組み合わせをしてみることにします。
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パン→野菜→肉→ソース→トッピング→サイドという順で決めていきます。今日のオーダーは「メインディッシュ(350円)」→「ハンバーガーバンズ(+0円)→「野菜セット(150円)」→「ビーフパティ200g(750円)」→「スパイシーケチャップ(50円)」→「チェダーチーズ(150円)+マッシュルーム(150円)」→「フライドポテト(+0円)」ということで、1600円のバーガーになります。それともちろんビールも!「バドワイザー(650円)」。
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ビールを飲みながら待っていると、パティを焼く香ばしい匂いとジューッという音が聞こえてきて期待が高まります。10分ほど待ったでしょうかハンバーガーが運ばれてきました。
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写真では具材が見えにくいですが上のバンズを少しずらすとマッシュルームにトロ~りチェダーチーズがよく見えてきます。紙に挟みかぶりつくと、バンズ・チーズ・ソース・肉の味と香りが一体となって押し寄せてきます。バンズは裏面もグリルしてあるのでサクッと香ばしい!パティも200gにしたので、厚みもあって肉々しくジューシー!
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ちなみにこちらは連れのハンバーガー。「メインディッシュ(350円)」→「ハンバーガーバンズ(+0円)→「野菜セット(150円)」→「ビーフパティ120g(450円)」→「バジルマヨネーズ(50円)」→「プロボローンチーズ(150円)+アボカド(150円)」ということで1300円のバーガーです。一口もらいましたが、ソースとチーズで味の印象もがらりと変わり、アボカドがあることで、女性好みなバーガーでした。
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久しぶりの訪問でしたが、がっつりハンバーガー食った感があってよかったです。前回来たときは120gのビーフパティにしましたが、男性なら200gくらいががっつり感があって、ちょうどいいように思います。


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【住所】東京都杉並区 高円寺北3丁目21-19



by 07takeshi | 2017-06-07 19:00 | 杉並区(高円寺) | Comments(0)

品川 『東京マリオットホテル ラウンジ&ダイニング G』

今日はちょっとしたお祝いで東京マリオットホテルにやってきました。今日はここの「ラウンジ&ダイニングG」にてディナーです。マリオットホテルは品川駅から少し離れているせいか、非常に落ち着いた雰囲気ですし、天井も高くとても開放感があります。
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今日いただくのは「ボランジェスペシャル・キュベ含む シャンパンワイン12種やカクテルフリーフロー(90分)」
まずはシャンパンで乾杯!ボランジェといえば、映画007でジェームズ・ボンドが好んで飲むシャンパンとしても有名です。そう思って飲むとなおさら優雅で美味しさが際立ちますね。
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フードはアミューズの「生ハムメロン」から。しょっぱ甘くて辛口のシャンパンによく合います。
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続いて1stプレートと2ndプレートが2段で運ばれてきます。
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1stプレートは、①信州サーモンのマリネ、②ブロッコリーのヴルーテ、③野沢菜とキノコのキッシュ、④燻製サンマと人参、セロリラブのレムナード、⑤フォアグラのテリーヌと鴨のローストとなかなか盛りだくさん。前菜盛り合わせのような感じなので、ちょっとずついろいろ楽しめていいですね。因みに料理は二人分です。
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途中、シャンパンをジェセフペリエのロゼに切り替えます。
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2ndプレートは温菜で「アトランティックサーモンのナッツバターロースト」
しっとり肉厚なサーモンは旨みがたっぷり。下のマッシュポテトもなめらかで地味に美味しい!
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ここでドリンクを白ワインに「鳥居平 今村キュベ」。僕には馴染みの鳥居平があったので頼んでみました。程よい辛口で飲みやすい!
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3rdプレートはメインディッシュ、「マリオットバーガー」、「鶏もも肉のコンフィ」、「アンガスハンギングテンダーのグリル」から選びます。2人一緒のものを注文することになりますが、「マリオットバーガー」をチョイス。出てきたそれは、チーズたっぷりで、パティは粗挽きな食感なのでしっかりした肉感がある、肉肉しいハンバーガーで食べ応えあります。
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デザートは名前は失念してしまいましたが、ムースとゼリー?。メッセージ入りでちょっと嬉しいびっくりです。
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ドリンクはカプチーノ。ほわっと温まりますねー
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シャンパン3杯とワイン1杯でしたが結構酔ってしまいました。あまり飲みすぎてベロベロになるのももったいないので、このくらいのほろ酔い加減で締めます。雰囲気もとっても良かったですし、料理もお酒も美味しくて、いい誕生日祝いでした。やっぱり特別な日にホテルのレストランに来るのはいいですね。

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【住所】 東京都品川区北品川4-7-36

by 07takeshi | 2016-10-09 19:00 | 渋谷・品川・港区 | Comments(0)

阿佐ヶ谷を中心に主に中央線グルメ、関東近郊や旅先のグルメ。たまに温泉も紹介しています。


by 07takeshi