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阿佐ヶ谷を中心に主に中央線グルメ、関東近郊や旅先のグルメ。たまに温泉も紹介しています。


by 07takeshi

タグ:ハンバーグ ( 39 ) タグの人気記事

平日休暇の今日は散歩がてら小金井公園まで歩いてやってきました。その流れで来てみたかったお店でランチにします。そのお店は「ウッドストック」。和牛100%のレアなハンバーグが食べられるお店です。
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平日のオープン後11時過ぎくらいにお店に入ったのですが、すでに半分くらい客が入っており11時半くらいには満席になっていました。すごい人気ですね。休日なのでまずは「生ビール(650円)」
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ちょうど注文が立て込んでいたので、出てくるまでは結構時間がかかり、ビールを飲み干してしまったので2杯目のお酒はグラスの「赤ワイン(380円)」リーズナブルながら、なみなみと注いでくれます。
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ハンバーグの前にまずはコンソメスープが運ばれてきます。
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しばらくしてハンバーグが運ばれてきました。鉄板の上でジュージューいいながら運ばれてきます。運ばれてくるときは俵型なんですが目の前で半分に切ってくれます。
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ソースをかけると大きな音と共に湯気が立ち上って、ソースのいい香りが辺りに広がります。
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レアに仕上げてもらったので、ハンバーグというよりタルタルステーキみたいな感じ。下味もあるのでソースがなくても美味しい。他ではなかなか食べられないハンバーグですね。
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評判通りの美味しさでしたが、平日でこの混み具合なら休日はすごいことになっていそうなので、なかなか気軽には来られそうにないですね… また平日休みの時にでも食べに来ようかな。


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【住所】東京都小金井市関野町2丁目1−4





by 07takeshi | 2019-03-18 11:00 | その他東京都下 | Comments(0)
平日休暇の今日の昼食は新宿にて。やって来たのは皆さんご存知びっくりドンキー。久しぶりに食べたくなってしまったんです。ちょうどお昼時だったので混んでるかなぁと思ったのですが、平日だからか、すんなりと入ることができました。テーブル席に案内されると、独特の大きなメニューがあって、ちょっと懐かしい気分になります。
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それと意外に思うかもしれませんが、びっくりドンキーにはこだわりのビールが充実しています。大手メーカーのビールじゃなくて、小樽の自社醸造所で本場のドイツ製法で作られているそうです。
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この中から「オーガニック(小@458円)」と奥さんはソフトドリンクから「リンゴスカッシュ(ランチ価格@200円)」
リンゴスカッシュが意外にでかくてびっくりしました。オーガニックビールはいわゆるクラフトビールっぽい味で、苦味も穏やかでほんのりフルーティで美味しいです。
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主役のハンバーグは僕は定番のワンプレートメニューから「チーズバーグディッシュ(300g@1243円)」
やっぱりびっくりドンキーといえば、この木製のお皿に入ったハンバーグですよね。ハンバーグのタレがご飯に染みて美味しいんですよね。ハンバーグは厚みはそんなになく、平べったく成形されています。その上に交差するようにチーズがのっています。あとは横にちょこんと添えられたサラダも何気に美味しいんですよねぇ。
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こちらは奥さんが頼んだランチメニューの「ハンバーグ&カニ入りクリームコロッケディッシュ(733円)」
因みにハンバーグは100gと150gが選べますが、これは100gです。ランチメニューにはお味噌汁も付きます。ちょっともらいましたが、意外と具もたっぷりでした。
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久しぶりにびっくりドンキーに来ましたが、やっぱりハンバーグ美味しいですよねぇ。他では食べられない味で、たまに無性に食べたくなってしまいます。


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【住所】東京都 新宿区新宿5−17−13 オリエンタルウェーブビル 1F~2F





by 07takeshi | 2018-10-23 12:00 | 新宿区 | Comments(0)

お正月明けの今日は奥さんの家族と新年のあいさつも兼ねて食事をします。やって来たのは丸ビルにある洋食屋さん「グリル満天星」。かなり有名な洋食屋さんで、ご存知の方は多いと思いますが、僕は今まで来たことがなかったので今日が初来店です。丸ビル自体はこれまで何度も来ていますが、今回初めてテラスがあって東京駅が眺められることを知りました。ちょうど真正面なのでとてもきれいに見えます。
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正月3日夜の店内は満席です。予約しといてよかった。メニューにはコースとかもあるのですが、アラカルトでもいろいろあるので、各々が好きなメニューを頼むことにします。僕が頼んだのは「ワンプレートミックス(2000円)」。これはいろんなメニューの中から2品好きなものを選べるというもの。選べるメニューは、ご飯系がオムライス・カレーライス・ハヤシライス、おかずがハンバーグ・メンチカツ・ロールキャベツ・カニクリームコロッケ・エビフライです。僕は一番定番っぽくオムライスとハンバーグを選びました。
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オムライスは上にトロトロ玉子が載ったタイプでエビと貝柱が入っており、そこにデミグラスソースがかかっています。中は一晩寝かせたピラフになっていてキノコや野菜が入っています。あらかじめ馴染ませているので味がマイルドで上品な味です。
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ハンバーグはふわっと柔らかいのかと思ったら、粗めな挽肉で食感がしっかりしていて肉感のあるタイプ。ワイルドなハンバーグに上品なデミグラスソースがよく馴染みますね。
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場所柄もありリーズナブルというわけではありませんが、どれもきちんと手の込んだ洋食で美味しかったです。お店も丸ビルの中なので、アクセスも抜群ですし、安心して使えるいいお店だと思います。


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【住所】東京都千代田区丸の内2−4−1 丸ビル 5F



by 07takeshi | 2018-01-03 19:00 | 千代田区 | Comments(0)
ペニンシュラのバーで飲んだ後は、東京駅まで歩いて行きます。晩御飯は家で食べようかということで、大丸のデパ地下で買い物をします。美味しそうな弁当が色々あって悩ましいところですが、前から食べてみたかったお弁当を買います。それはハンバーグやステーキで有名な五反田にあるレストラン「ミート矢澤」のテイクアウト専門店。
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購入するのは定番の「ハンバーグ弁当(1780円)」に「目玉焼き(100円)」をトッピング。早く食べたいというはやる気持ちを抑えながら帰路につき、家に到着!外観はこんな感じです。
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せっかく家で食べるので、更に早る気持ちを抑えつつ、電子レンジで温めることにします。温めてから蓋を開けると、ふわっとハンバーグの香りが漂ってきて、美味しそうさが更に増します!
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写真だと分かりづらいかもしれませんが、ハンバーグは厚みがあって大きさも結構あります。
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それではデミグラスソースをかけて、ハンバーグを二つに割ってみます。すると、肉汁がブシュッと溢れてきます。お弁当のハンバーグでこの肉汁はすごいですね~
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ハンバーグは粗い感じの挽肉なので、しっかりした肉感があって食べ応えもあるのですが、高級肉らしい上品な旨みもしっかり。お弁当とは思えない仕上がりです。いつかは何千円もするステーキ弁当とかも買ってみたいですね。


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【住所】東京都千代田区丸の内1−9−1大丸東京店B1




by 07takeshi | 2017-12-07 19:00 | 千代田区 | Comments(0)

阿佐ヶ谷 『グルトン』

今日の夕食は阿佐ヶ谷にて。本日行くのは創業30年以上にもなる老舗の洋食屋「グルトン」。地元阿佐ヶ谷では美味しいと評判のお店です。
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店内は全14席とあまり大きいお店ではありませんが、日曜晩の店内は満席で賑わっています。とはいえ客層は落ち着いた方ばかりなので、満席でも全然騒がしい感じではありません。僕らは奥の席に案内されまずはドリンクを注文します。僕はプレミアムビールの「ガージェリー(800円?)」と奥さんのドリンクは名前を失念してしまいましたが乾杯!ガージェリーはプレミアムビールらしい豊潤なホップの香り!
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メニューは基本的にコース仕立てですが、アラカルトで頼むこともできるので、今日はアラカルトで頼むことにします。まず最初の一品は「岩手産カキのベニエ カリフラワーのマリネ添え(1200円)」
ベニエとは衣を付けて揚げた料理なので、イメージ的にはフリッターみたいな感じでしょうか。出てきたそれは、立派な牡蠣が4個も。下にはたっぷりのタルタルソースが敷き詰められているのもうれしいところ。食べてみると予想に反してフワフワな衣。ちょっとカレーのようなスパイスの香りも感じられ、噛むと中から牡蠣の旨味がジュワッと溢れ、それがたっぷりのタルタルの味と共に舌の上で旨みとなります。
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次はここの名物「ボルシチ(小@400円)」と料理のお供「自家製パン(2個@380円)」
ボルシチは野菜がたっぷり入って、スパイスも効いてとにかく旨い。ボルシチってこんなに美味しいんだとびっくりさせられます。
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自家製パンはあったかく、外はカリッと中はしっとりでそのままでも十分美味しいけど、ボルシチやタルタルソースを付けても美味しくて、万能です。このあともう一回お替りしちゃいました。
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3品目は「じゃがいものグラタン(980円)」
グラタン好きなので、あるとつい頼んでしまいます。柔らかいポテトにさらりとしたホワイトソースが絡みます。口に入れるとブルーチーズの香りがふわっと入ってきて、ソースとチーズのコクと旨みがしっかりありますね~
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言わずもがなですが、パンとの相性も抜群です。
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ワインもグラスで頼めます。700~800円くらいだったと思います。洋食に合う美味しいワインでした。
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こちらは奥さんが頼んだ「ジンジャーレモンサワー(800円)」
生のジンジャーがたっぷりです、これだけ入れると辛みがありそうですが、辛みはないけど生姜の香りはすごい!
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4品目「特選牛100%のハンバーグ デミグラスソース&2種のコロッケ(1980円)」
ハンバーグは大人になってもごちそうでテンション上がりますね~。見た瞬間から既に美味しそう!2種のコロッケはタラバガニのクリームコロッケとその日のラファエルということでお豆のコロッケです。ハンバーグはすごく柔らかい食感でめちゃめちゃ美味しい!2種のコロッケはかわいらしいサイズですが、味は濃厚でこちらも美味しい!
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以前ランチに来たことがあって、その時の美味しい記憶はあったのですが、久しぶりに来たらやっぱりすごく美味しい!メインのおかずは美味しいのはもちろん、付け合わせの野菜などもホントに美味しいんです。ご夫婦でやられていますが、接客もとても丁寧でいいお店です。


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【住所】東京都杉並区阿佐谷南 1 丁目 46−8



グルトンイタリアン / 阿佐ケ谷駅南阿佐ケ谷駅新高円寺駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5


by 07takeshi | 2017-11-26 18:00 | 杉並区(阿佐ヶ谷) | Comments(0)
翌日は朝から野毛山動物園に行きます。ここは公営なのでなんと入場料が無料なんです。無料でも80種類くらいの動物が展示されていて見応えあります。特にレッサーパンダが可愛かったです。
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動物園の後はちょうどお昼時になったので、野毛の洋食屋さんでランチにします。行ったお店は以前一度行ったことのある老舗の洋食屋さん「洋食キムラ」
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平日の12時過ぎくらいでしたが、店内はそんなに混んでなくてすぐに座れました。とりあえずの「瓶ビール(750円)」。ビールはラガーかモルツか選べますがラガーをチョイス。乾杯し食べるメニューを考えます。
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何にしようかさんざん悩んだ末、選んだのは「ハンバーグセット(1320円)」と「カニクリームコロッケセット(1960円)」。結局2品ともド定番のメニューになりました。やっぱりみんな食べたくなるから定番なんですよね。ちなみにセットはサラダとライスかパンが付きます。まずはサラダが運ばれてきます。シンプルなサラダなんですが、かかっている自家製ドレッシングが美味しい!レジの横で売っていたので、思わず家用に買って帰ってしまいました。
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それから程なくしてまずはハンバーグが登場。貝殻型の鉄皿にのって供されます。ハンバーグは以前来た時に食べたメニューですが、相変わらずふわっと柔らかい食感で美味しい!酸味の効いたデミグラスソースもたっぷりで、卵の黄身を崩して絡めながら食べると黄身のコクがプラスされて更に一味違った美味しさに。
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続いてカニクリームコロッケは、俵型に成形されたものが3つ。早速かぶりつくと、あっつあつで火傷しそう。中のベシャメルソースは濃厚でカニの味もしっかりするので高級だけど懐かしい味です。
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値段的に安いというわけではないですが、お店のレトロな雰囲気もいいですし、きちんとした洋食がいただけるいいお店です。こういう洋食って家で作ると結構大変ですし、でも食べに行こうとすると、美味しいお店って意外とあまりなかったりするので、そういう時に来たくなるようなお店です。

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【住所】横浜市中区野毛町1丁目3



by 07takeshi | 2017-11-15 13:00 | 神奈川県 | Comments(0)
今日は仕事の関係で千葉の新鎌ヶ谷に来ています。いい時間になったので夕食を食べようといったお店は「びっくりドンキー」。みなさんご存知ハンバーグのお店ですが、僕自身はたぶん何年ぶりかの訪問です。
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今日の目的の一つはビール。実はびっくりドンキーのビールはとっても本格的なんです。ドイツ産有機栽培麦芽・ドイツ産アロマホップ・水・自家製酵母のみを原材料とし、保存料や安定剤の添加や炭酸ガスの注入を一切行わないドイツの伝統的な製法で醸造したものだそう。実際飲んでみたらホップの風味がしっかり感じられるけど、苦みが強いわけではなく飲みやすくて、大手のビールとはちょっと違った味わいです。「ドンキーオーガニックビール(738円)」
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食べるのはもちろんハンバーグ。びっくりドンキーといえば、ワンプレートにハンバーグとライスがのった、〇〇バーグディッシュがメジャーなメニューだと思いますが、今日はビールを飲むのでライスなしの『レギュラーバーグステーキ(300g@958円)」
ビールを半分くらい飲んだころ運ばれてきたハンバーグは、一口食べると めちゃめちゃ旨い!一見なにもかかってないかのように見える醤油ベースのたれが魔法のように美味しさを引き立てて、ビールがぐいぐいすすんでしまい、300gをあっという間に完食しました。
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久しぶりに食べたびっくりドンキーのハンバーグは懐かしさもあり、とっても美味しかったです。それにビールが本格的だったのが新しい発見でした。今度は定番のワンプレートメニューを食べたいですね。

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【住所】 千葉県鎌ケ谷市新鎌ケ谷3−3−4


by 07takeshi | 2016-05-23 20:00 | 千葉県・埼玉県 | Comments(0)
今日は定期的にやっている友人たちとの食事会。本日 会場となったお店は御徒町駅から程近い場所にある洋食屋さん「キッチンさくらい」。ビルの6・7階にあるのですが、新しくてお洒落なビルに入っています。
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エレベーターを降りると、もうそこがお店になっています。早めに予約していたからか、階段を上がった7階の個室に案内されました。まずはみんなが揃ったところで乾杯します。ビールに「ヒューガルデン(850円)」があったので、それを頼みます。
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そしてさっそく食べ物を注文。今日は4名で来ているので、いろいろ頼めます。1、2人とかだと2、3品くらいしか頼めないので、食べたいものをどんどん頼めるのは、とっても楽しいですよね。
まずは前菜メニューから「お魚と香味野菜のマリネ(1000円)」
シャキッとしたセロリなどの香味野菜に白身魚がいい塩梅な酸味加減で仕上がっています。さっぱりしてスタートにちょうどいい一品。
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それとサラダメニューから「アンディーブのサラダ(1200円)」
アンディーブのほろ苦さが美味しくて、大人味なサラダです。
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ここからは定番の洋食メニューを頼みます。まずは「カニクリームコロッケ(1800円)」
薄いキツネ色で美しい仕上がり。さくっと軽い口当たりの衣に中は、ズワイ蟹がたっぷり入ったクリームが贅沢。
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「ビーフシチュー(2400円)」
コク深いデミグラスソースがたっぷりで、お肉はフォークを入れるとホロリと崩れる柔らかさ。これも贅沢な感じを味わえる一品です。
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「ビーフオムライス(1300円)」
オムライスはソースがトマトソースがデミグラスソースか選べます。好みでいうとホントはデミソースなんですが、他にデミグラスソース系の料理を頼んでいたので、トマトソースを選択。出てきたオムライスはソースが別添えで、ツルッときめ細かくとっても美しいビジュアル。さすがプロの仕事ですね。スプーンで割ってみると、卵は厚めで、中はその名のとおりケチャップ味のチキンライスではなく、デミソースで味付けしているのでしょうか。ビーフとマッシュルームが入ったビーフライス。トマトソースも酸味が強くないので、味がまろやかで美味しいです。
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「特製デミグラスソースのハンバーグ(1250円)」
ふっくらな感じではなく肉がギュッと詰まったしっかりした仕上がりで、たっぷりかかったデミグラスソースとの相性も抜群です。
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「メンチカツ(1050円)」
カニコロよりも粗めなパン粉の衣なので、ザクッとした食感が気持ちいいですね。玉ネギの甘みが感じられるタネはハンバーグとは違った食感で、口の中でホロリと崩れます。
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締めの一品はメニューの写真を見て、どうしても食べたくなった品、「エビフライサンド(2000円)」
名古屋の喫茶店、「コンパル」で食べた海老フライサンドを思い出すビジュアル。エビフライが3本も入ってインパクトある断面で、おいしいのが見ただけで分かります。味付けもマヨネーズ感が強いのかと思ったら、ポテトサラダの味が効いた割とさっぱりとした仕上がりで、その分エビフライの味がたっています。エビはプリッとしっかりした弾力で、主役のエビフライ自体が美味しいので、当然ながらエビフライサンドとしても旨い!
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いろいろ食べたのでお腹いっぱいです。美味しいのはもちろんですが、好きなものがたくさん食べられてとっても満足な夕食でした。

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【住所】 東京都台東区上野3丁目27−3


by 07takeshi | 2015-04-11 19:00 | 文京・台東・荒川区 | Comments(0)

中野 『アザミ』

今日は中野で夕食。洋食のメニューが本格的過ぎる喫茶店、「アザミ」に行きます。何年か前に一度行ったことがあり、その時の印象が良かったのでまた行こうと思いながらも、すごく久しぶりの訪問になってしまいました。前回の記事はこちら
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そんな有名なお店というわけではないと思うのですが、平日8時頃の店内はほぼ満席です。おそらくご近所さんの常連が多いんでしょう。客層も年配の方から若い方までいろんな方がいます。一人だったので、カウンター席に腰掛けメニューを見ます。フードのメニューはこんな感じ。とても喫茶店のメニューとは思えません。
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この中から「ハンバーグステーキAZAMIスタイル(1780円)」をチョイス。プラス100円でセットにすると、サラダとコーヒーが付くのでセットにします。それと食事を注文した人はお酒も頼めるので、「ビール(350円)」ビールは缶ビールになります。
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食事メニューは注文してから出てくるまで時間がかかります。この日は注文が立て込んでいたこともあって、30分くらいかかりました。事前に時間がかかると説明を受けていたので、ビールを飲みながらのんびり待ちます。しばらく待って、まずはサラダ。量はそんなに多くないですが、自家製のドレッシングが美味しいです。
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それから程なくしてハンバーグも運ばれてきました。盛り付けも、もはや喫茶店の域ではなく、フレンチのような美しい盛り付け。とろ~り溶けたチーズも食欲をそそります。
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それでは早速いただきます。食べてみると、挽肉は程よく肉感があって上品だけど食べ応えもあり、表面はカリッと香ばしい仕上がり。やや甘めなコク深いソースとの相性もよく美味しい!
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たっぷりかかったソースはパンに付けていただきました。
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最後はコーヒー。きちんとした喫茶店のコーヒーなので、程よい苦みに香りがたっていて美味しいです。
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食事は流石の美味しさで、メニューの種類だけでなく、味も本格的で高級洋食屋さんみたいです。難を言えば、食事が出てくるのに時間がかかるところ。なので行かれる際には時間に余裕があるときにどうぞ。


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【住所】 東京都中野区中野3丁目33−9




アザミ喫茶店 / 中野駅新中野駅東高円寺駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


by 07takeshi | 2014-12-04 20:00 | 中野区 | Comments(0)

五反田 『ミート矢澤』

今日は現場から直帰。帰りの電車は五反田で乗り換えるので、ここで食事をとることにします。ちょっと行ってみたいお店があるもんで。それは、有名なハンバーグ屋さん「ミート矢澤」。以前休日に来たことがあるのですが、その時は行列していて入れませんでした。
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ウッディ調な店内は、すべてテーブル席で13卓ほどでしょうか。カントリー音楽がかかってアメリカンな雰囲気です。まずはとりあえずの「生ビール(500円)」
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メニューはハンバーグ以外にもサーロイン、ヒレなどステーキもあります。初めて来たお店なので、一番定番メニューから攻めようということで、メニューの一番上に載っている「黒毛和牛100%デミグラスハンバーグ(300g@2100円」にします。それに「お食事セット(600円)」も付けます。お食事セットは、ライスorパンにスープ、サラダのセットです。注文をすると、焼き加減を聞かれるのですが、お勧めはミディアムレアとのことで、それで焼いてもらいます。程なくしてまずはサラダが運ばれてきます。シャキシャキの野菜に酸味がやや強めなドレッシングが合いますね。
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それからスープ。スープは和牛スープか味噌汁か選べますが、和牛スープをチョイス。和牛スープはコクのある、あっさりしたポタージュスープみたいな感じで美味しいです。
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しばらくして主役のハンバーグが登場!写真だと分かりづらいですが、300gなので こぶし大くらいの大きさがあり、なかなかの迫力です。
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まずは恒例のナイフ入れ。入れた瞬間肉汁がドバっと溢れ出てきます。これはすごいですね。中心付近は赤さが素敵なレア状態で、とっても美味しそう!
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さっそくデミグラスソースを付けて口に入れると、クリーミーな肉肉しさで、とろけます!肉の旨味もたっぷりで、これは旨い!ハンバーグというよりタルタルステーキみたいです。
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300gはちょっときついかなと思ってましたが、気付けば余裕で完食してました。やっぱりいいお肉は、脂がしつこくないのでぺろりと食べられますね。評判通りの美味しさで、満足な夕食でした。


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【住所】 東京都品川区西五反田2-15-13


by 07takeshi | 2014-10-29 18:00 | 渋谷・目黒・品川・港区 | Comments(0)