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立川 『極ジョー』

今日は所用で立川にやってきました。ちょうどお昼時だったので食事をすることにします。あまり時間もないので、ラーメンでも食べようと検索したところ、駅近にラーメンスクエアという人気ラーメン店が集まった施設があったので、行ってみました。場所でいうと立川駅南口を出て多摩モノレールの立川南駅のすぐ目の前のビルの3階になります。
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お店は、豚骨や味噌、エビそばなど計7店舗があります。どれにするか悩ましいですが、和歌山ラーメンのお店があったので、そこにします。和歌山ラーメンといえば、20年くらい前でしょうか、井出商店というお店が横浜のラーメン博物館に出店したりして、ちょっとブームになっていたような記憶があります。その頃は都内にも和歌山ラーメンのお店がチラホラあったのですが、今はほとんどなくなってしまい、なかなか食べられないので久しぶりに食べたくなりました。行ったお店は「極ジョー」というお店です。
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お店の前に券売機があるのでそこでチケットを買います。ちょっと豪華な「特製和歌山ラーメン(900円)」をチョイス。店内はテーブル席とカウンター席があり、一人なのでカウンター席に案内され、チケットを渡します。面白いのが、薬味が取り放題というところ。ニンニクや柚子胡椒から辛モヤシ、辛子高菜などいろいろありますが、あまり味変はしたくないので、高菜とモヤシだけを取り、先につまむことにします。
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それをつまみながら待っていると、ラーメンが運ばれてきました。大ぶりなチャーシューが2枚に味玉、メンマ、カマボコ、青ネギがのっており、和歌山ラーメンらしい茶褐色のスープです。
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まずはスープから。スープは豚骨醤油で、ちょっとトロリとして濃厚ですが、不思議とそんなに重さはありません。味も比較的濃い目なので、麺はもちろんご飯にも合いそうな感じです。隣の席の人は唐揚げ3個とライスのセット(330円)を頼んで、スープと一緒にご飯をかっ込んでいました。
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麺は博多ラーメンのようなストレートの細麺。硬さも5~6段階くらいで指定できます。僕は硬めが好きなので「バリ硬」にしてもらいました。麺量はそんなに多くありませんが100円で替え玉が頼めます。
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チャーシューは大ぶりでトロトロに柔らかいです。
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味玉は1個がそのまま載っており、箸で割ると中はきちんと半熟に仕上がっています。
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実は本場のか和歌山ラーメンは食べたことがないので、ここのが正統派な和歌山ラーメンかどうかはよく分かりませんが、スープや麺は、個人的に好みの感じで美味しかったです。駅からも近いので気軽に行けるのもいいですね。


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【住所】東京都立川市柴崎町3丁目6−29 アレアレア2・3階






by 07takeshi | 2019-05-22 18:00 | その他東京都下 | Comments(0)

武蔵境 『丸幸』

武蔵境北口から程近い場所にあるラーメン屋「丸幸」。ノーマルラーメンが安いらしいとのことなので、どんなものかと思い行ってきました。
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店内はカウンター席がメインでテーブル席もいくつかあります。一人だったのでカウンター席に腰かけメニューを見ます。ノーマルラーメンの安さが際立っていますね。
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注文するのは「ラーメン(並@420円)」
今時東京でこの値段でラーメンが食べられるのが嬉しいですね。運ばれてきたラーメンは大きめのチャーシューが1枚、刻み玉ネギ、メンマ、海苔が載っており、見た目に貧弱さはなく、600円といわれても違和感ないような内容です。
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まずはスープを一口。懐かしさを感じるすっきりした醤油味。優しい味わいなので、飲んだ後の一杯にもよさそうです。八王子ラーメンのように刻んだ玉ネギが入っているので、シャキシャキした歯応えが心地いい。
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麺は自家製で、「卵麺」か「国産そば粉入り中華麺」かを選べますが中華麺をチョイスしました。やや縮れのある細麺でツルっとのど越しがよく、クセがないのでスープによく馴染んでます。
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チャーシューはつかむのが難しいくらいトロトロ。適度に脂身もあって美味しいチャーシューです。
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リーズナブルながら、全体的に完成度の高いラーメンでした。420円という値段が申し訳なく思ってしまうほどです。ご飯時に来ると結構混んでいるのですが、それも納得ですね。


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【住所】東京都武蔵野市境2丁目14−12





by 07takeshi | 2019-05-15 18:00 | 武蔵野市 | Comments(0)

甲府 『蓬莱軒』

夜は甲府に泊まります。甲府にもいい飲み屋さんは色々あるのですが、昼間の酒ががっつり残っているので、飲むのはやめて食事だけすることにします。食べに行くのはラーメン。ネットで評判のいいお店なんですが、駅からちょっと離れているのでこれまで行ったことがなかったお店に行きます。そのお店は「蓬莱軒」。今日は時間もあったので散歩がてら行ってみることにします。甲府中央のアーケード街からさらに10分くらいかかるので、駅から歩くと20分くらいかかるでしょうか。お店に到着すると思いのほか大きいお店でちょっとびっくり。
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店内はテーブル席、座敷、カウンター席とありますが、一人なのでカウンター席に腰かけメニューを見ます。ラーメン類が中心ではありますが、炒飯などのご飯ものが少々と、あとは一品物が充実しており、餃子・野菜炒め・八宝菜・肉団子などもあります。ラーメンはノーマルの支那そば(750円)以外にもタンメン(950円)やワンタン麺(850円)などもありますが、「チャーシュー麺(950円)」を注文します。しばし待った後に運ばれてきたのがこちら。チャーシューがすごいボリュームです!
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まずはスープ。出汁が効いた醤油味で、すごくすっきりしていますが旨味もしっかりあります。
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麺はほぼストレートの中細麺。適度にスープも絡み つるりと喉越しがいいです。
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そしてなんといっても圧巻なのがこのチャーシュー。大きさもかなりある上に厚みがすごい。1センチくらいあるんじゃないでしょうか。しかもそれが4枚も入っています。1000円を切る価格でこのボリュームはすごいですね。多分新宿だったら1300円くらいすると思います。もも肉あたりでしょうか、脂身はあまりなくて赤身がしっかり味わえますが、適度に柔らかさもあります。
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餃子も頼もうかと思っておりましたが、やめといてよかったです。チャーシューがボリュームありすぎて、これ一杯でお腹がはちきれそうです。もちろんボリュームが売りということではなくて、スープ・麺・チャーシューとどれもきちんとしていて、全体として完成度の高いラーメンでした。山梨で麺というと、ほうとうが名物ですが、ラーメンが食べたいときにはお勧めです。


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【住所】山梨県甲府市中央4丁目12−28





by 07takeshi | 2019-04-27 18:30 | 山梨県 | Comments(0)

武蔵境 『鶉(うずら)』

今日は比較的早い時間から飲んでいたのですが、ほとんど何も食べずに飲んでいたので、飲み終わったあとに小腹がすいてきました。酔いが回っていることも手伝い、前から行ってみたかったけど、駅からちょっと離れているため未だ訪問していないラーメン屋さんに行きます。そのお店は「鶉」という味噌ラーメンのお店です。都立家政の有名なラーメン屋「七彩」出身の方が店主だそうです。
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注文するのは「特製味噌ラーメン(1000円)」
いわゆる全部載せですね。初めてなので色々食べたいと思いこれにしました。味玉がのって、チャーシューが増量されています。
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まずはスープから。濃厚というわけではなく、さらりとしているんですが、味噌のコクはしっかり感じられます。
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特徴的なのは扁平な麺。七彩系ではおそらくおなじみの麺ですね。表面積が広くて縮れているのでさらりとしたスープでもよく絡むんですが、スープに負けない存在感!
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チャーシューは低温調理でしょうか。ほんのり赤くて厚みもあるので食感もしっかり。赤身の旨味がしっかり感じられるチャーシューです。
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味玉は半熟でいい塩梅の仕上がりです。
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始めて来たお店でしたが、きちんと個性が感じられて美味しいラーメンでした。味噌ラーメンの美味しいお店って意外と少ないので、また来ようと思います。


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【住所】東京都武蔵野市境2丁目3−20






by 07takeshi | 2019-04-17 18:00 | 武蔵野市 | Comments(0)

武蔵小金井 『麺工 豊潤亭』

今日のお昼は武蔵小金井に新潟の燕三条ラーメンを食べにやってきました。以前どこかで食べたことがあって、美味しかったイメージがあるのですが、都内だとあまり食べられるお店が見つからなかったんです。お店は武蔵小金井駅を北側に出て5分もかからないくらいです。
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土曜11時半頃の店内は半分くらいの入りでした。入り口入ってすぐ左側にある券売機でチケットを買います。メニューは大きく分けて4種類。中華そば・辛中華そば・味噌・つけ麺とありますが、初めてなのでノーマルな中華そばに味玉付きの「味玉中華そば(850円)」にします。チケットを渡すと背脂の量を聞かれます。標準・中脂・大脂・鬼脂となりますが、中脂をチョイス。5分ほど待ってラーメンが運ばれてきました。背脂ががっつりのっていて、こってりした見た目です。
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まずは背脂と共にスープを一口。見た目はこってりなんですが、飲んでみると意外にも優しい味。煮干しの風味があってスープ自体はさっぱりしています。
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麺は極太の縮れ麺。モチモチの食感で食べ応えのある麺。スープもよく絡みます。
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チャーシューは厚みのあるものがゴロっと入っています。よく煮込まれているのでとっても柔らか。タレの味もよく染みています。
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メンマは太いものが数本。炙ってあるので香ばしく、シャクシャクした歯応えがいいですね。
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あと、特徴的なのは岩ノリが添えられていること。トロリとして磯の風味があって魚介系のスープともいい相性です。
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味玉もいい感じに黄身がとろ~り半熟です。
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久しぶりに燕三条ラーメン食べましたが、美味しかったです。見た目ほどジャンクな感じではなくきちんと美味しいラーメンなので、馴染みのない方も一度食べてみてください。


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【住所】東京都小金井市本町2丁目6−10




by 07takeshi | 2019-03-09 13:00 | その他東京都下 | Comments(0)

阿佐ヶ谷 『中華そば 東京ぐれっち』

今日は久しぶりに以前住んでいた阿佐ヶ谷にやってきました。行こう行こうと思いながらも2ヶ月ぶりくらいです。まずは夕食をということで訪れたのは「中華そば東京ぐれっち」。1ヶ月くらい前にオープンした飲めるラーメン屋さんです。新しくオープンしたといっても業態変更といいますか、以前は居酒屋さんだったのがラーメン屋さんに生まれ変わったというわけです。ブログで紹介するのは初めてですが、実は前のお店のオープン時から通っているのでかれこれ9年くらいになるでしょうか。どんなラーメンなのか楽しみです。
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ラーメン屋といっても、そこはもともと飲み屋さんなので、いろいろつまめるメニューもあります。まずはビールから。ビールは生はなくて瓶になります。中瓶だとサッポロラガー(赤星@580円)で、小瓶だとスーパードライ(450円)になります。中瓶とおつまみメニューから「スモーク締めさば(600円くらい?)」を注文し、まずは飲みます。
スモークすると旨みが凝縮されるので、旨みが濃く心地いい香りもフワッと鼻に入ってきます。
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ビールがなくなった頃合いでラーメンを頼みます。ラーメンは「中華そば(730円)」と「タマリ醤油そば(780円)」の2種類ありますが、初めてなのでまずは「中華そば」をいただくことにします。程なくして出てきたのがこちら。透き通ったスープにチャーシュー、メンマ、水菜などがのって王道なスタイルですね。
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まずはスープから。見た目どおりすっきりした味わいで、出汁の香りと醤油のコクがしっかり感じられます。刻んだ玉ネギが入っているのでシャキシャキっとした食感も心地いい。
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麺はストレートの中細麺。モチっとしながらもツルっとのど越しがよく、スープも程よく絡みます。
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チャーシューは豚バラで脂身がしっかりあって好みのタイプです。きちんと厚みのあるものが2枚だったかな。プルプルに柔らかくてタレの味も染みて旨い!
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全体的にバランスがよくて美味しいラーメンでした。クセが強くないので幅広くみんなに好まれる一杯だと思います。これからも阿佐ヶ谷にはちょくちょく来ると思うので、また来ます。小さめサイズもあるので締めに使えそうなのもいいですね。


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【住所】東京都杉並区 阿佐谷北2-3-3


中華そば 東京ぐれっちラーメン / 阿佐ケ谷駅南阿佐ケ谷駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5


by 07takeshi | 2019-03-01 20:00 | 杉並区(阿佐ヶ谷) | Comments(0)

東小金井 『くじら食堂』

今日のランチは東小金井にて。駅チカ高架下のNONOWA内にある人気のラーメン屋「くじら食堂」にやってきました。平日でしたが人気店なのでちょっと早めのオープン5分前くらい前に到着したところ、2人の並びでした。時間になり中に呼ばれると、その後は続々とお客さんがやってきて、11:20くらいには満席になっていたと思います。
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元々は別の場所でやっていたようですが、比較的最近ここに移転してきたようで、お店は新しくお洒落なカフェのような出で立ちです。店内は広くオープンキッチンになっており、カウンターが10数席に6人くらい掛けられるテーブル席が1卓あります。注文は入ってすぐにある券売機でチケットを買います。メニューは大きく分けて「醤油」「塩」「油そば」「生姜」「煮干し」「つけ麺」となっており、あとはその日の特別メニューなどもあったりします。始めてくるお店なので、左上にあるのが定番ということで「特製醤油(980円)」をチョイス。これは「醤油の全部のせ」ということですね。好きな席にどうぞと言われたので、一番端のカウンター席に腰かけ、チケットを渡すと麺の量を聞かれます。料金変わらずに、並・大盛・特盛が選べますが大盛にします。待っている間、作っていく様を眺めていると、麺を1人前づつ手もみというか、体重をかけてこねてから茹でています。ここまでやるのは初めて見ました。あんなに体重をかけると麺がつぶれてしまいそうに見えたのですが、それで縮れるということなんでしょうか。しばらくして運ばれてきたのがこちら。
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特製なので、大ぶりチャーシューが2枚に、海苔3枚、味玉にメンマもたくさんのっています。それではまずはスープから。丼に入った状態では濃い色に見えたのですが、レンゲですくうと思いのほか淡い色合いです。一口すすってみると、一言でいうと優しい味。鋭い味ではなく、まずは醤油の香りと甘みがフワッと入ってきて、それからじわじわと旨みを感じてきます。これまであまり味わったことのないようなスープで美味しい。
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麺は扁平な太麺で、手もみしているのでいい具合に縮れていてモチモチした食感で、さらりとしたスープでもよく絡んでいます。
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チャーシューは大ぶりなのが2枚。程よく脂身もあり厚みもあるけどトロトロに柔らかくジューシーです。見た感じは豚バラっぽいんですけど、鶏のようなあっさりした感じもあり、なんのチャーシューなんだろう?
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メンマは細いけどコリコリした歯応えが心地いい。たくさん入っているので、麺のアクセントになります。
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最近まで知らなかったお店なんですが、来てみたらネットの評判通り美味しいラーメンでした。東小金井という駅が若干マイナーですが、駅からすぐなので立地的には便利ですし、お勧めできるお店でした。


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【住所】東京都小金井市梶野町5丁目1−1 1102




by 07takeshi | 2019-01-12 11:00 | その他東京都下 | Comments(0)

中野 『鈴蘭』

今日のランチは中野にて。やって来たのはマルイの少し先にあるラーメン屋「鈴蘭」。煮干し系のラーメンが評判のお店です。
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メニューは基本ラーメンかつけ麺で、その時々のメニューなどもあるようです。始めてくるお店なのでまずは定番だと思われる「濃厚煮干しそば(750円)」のチケットを買い、店員さんに渡します。店員さんは元気があって愛想もいい接客で好感がもてますね。お店はこじんまりとしていて、カウンター席が6席くらいと4人掛けのテーブルが2卓あります。程なくしてラーメンが運ばれてきました。
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運ばれてきた瞬間からしっかりした煮干しの香りがします。チャーシューが2枚に大きなメンマ、海苔にナルトが可愛らしいです。まずはスープをすすると更に濃厚な煮干しの香りが口から鼻に抜けていきます。
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麺は太く扁平でもっちりとした弾力があり食べ応えあって、スープもよく絡みます。
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チャーシューは低温調理したような淡いピンク色で、厚みはあまりありませんが噛むと弾力もありながら柔らかく、ローストビーフみたいで美味しい!チャーシューがいっぱいのった特製ラーメンにすればよかったなと思うほど。
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メンマは大きいものが1本。柔らかく優しい味と食感です。
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あと、刻んだ玉ネギがのっていて、それがスープをすすると一緒に入ってきて、シャキシャキの食感がいい!
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駅チカで値段も比較的リーズナブルで、行列もしていないので利用しやすいお店だと思います。今度来たら全部のせの特製ラーメン食べたいです。


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【住所】 東京都中野区中野3丁目33−15




by 07takeshi | 2019-01-07 13:00 | 中野区 | Comments(0)

南阿佐ヶ谷 『一笑』

南阿佐ヶ谷にある評判のラーメン屋「一笑」。前々から行きたいと思いつつも、土日は開店前から行列しているため、なかなか行く機会がありませんでしたが、今日は平日休暇だったため、開店(11時)と同時くらいに伺ったところ、すんなり入れました。でも11:20くらいには12席くらいあるカウンター席は満席になっていました。
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注文は入口を入ってすぐ左手に券売機があるので、そこでチケットを購入するのですが、少し変わっているのが、ラーメンの種類とは別に無料の野菜トッピングの種類を選ぶことです。予備知識なしに行くと、少し戸惑ってしまうと思うので、行かれる際にはあらかじめ決めていった方がいいと思います。人気店で、後ろで待たれることもあり券売機の前ではあまりゆっくりできないと思うので。
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注文するのは定番の「らーめん(790円)」無料の野菜はこれも定番の「スタベジ」をチョイス。これはニンニク醤油に背油を載せたもの。おそらく「スタミナベジタブル」の略なんでしょう。お金を入れて最初にラーメンのボタンを押し、続けて野菜の種類のボタンを押すと、2枚チケットが出てくるので、それを店員さんに渡します。しばらく待って野菜皿がまず運ばれてきます。それからすぐ後に、ラーメンも運ばれてきます。
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ここのラーメンは、濃厚な豚骨ラーメンなんですが、ビジュアル的にいわゆる九州の豚骨ラーメンとは全く異なるため、ネットで見ててもなんとなく豚骨ラーメンに見えなくて、あまり惹かれていなかったのですが、スープを飲むとまさにがっつり豚骨で好みの味です。
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麺は豚骨ラーメンぽくない、割と太めのストレート麺ですが、スープもよく絡んで豚骨スープとも相性いいですね。
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最初は野菜は別でそのまま食べておりましたが、途中からラーメンに投入。でも一度に入れるとスープと麺のバランスが崩れそうなので、全部は入れないようにします。
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今まで食べたことのないラーメンで、野菜もたっぷりとれますし、別添えなので、そのまま食べてもいいし、ラーメンに入れてもいいし、自分好みの楽しみ方ができるのがよかったです。味も、特にスープが美味しくて、評判なのが分かるいいお店でした。


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【住所】東京都杉並区阿佐谷南1丁目9−5




麺処 一笑ラーメン / 南阿佐ケ谷駅阿佐ケ谷駅新高円寺駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6


by 07takeshi | 2018-12-14 11:00 | 杉並区(阿佐ヶ谷) | Comments(0)

南阿佐ヶ谷 『えのけんラーメン』

南阿佐ヶ谷にあるラーメン屋「えのけんラーメン」。以前食べた味噌ラーメンも美味しかったのですが、ここに来たら是非食べたいメニューの餃子定食を食べにやってきました。
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まずは、お店入ってすぐ右手にある券売機でチケットを買いますが、僕はお目当ての「餃子定食(780円)」と奥さんは「味噌ラーメン(780円)」にします。空いているテーブル席に腰かけ、出てくるのを待っていると、その間にも男性のおひとり様が結構やってきます。
しばらくして、まずは奥さんの味噌ラーメンが運ばれてきました。これは以前来たときに食べたメニューで、少しもらいましたが味噌と背脂のコクがあって美味しいです。
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続いて僕の餃子定食が運ばれてきました。大ぶりの餃子が6個に、ご飯、みそ汁、お新香にカレーまでついていてボリューム満点です。
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餃子は予想に反して、クリーミーで上品な餡でたっぷり入っていてかなりのボリューム。味噌のつけだれも、けっこう甘さを感じるのですが後から辛さもきて餃子によく馴染みます。
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お味噌汁は卵が入って面白い。そのせいか飲み応えというか食べ応えもありますし、意外な感じですが味噌と卵合いますね。
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カレーはもちろんご飯にのっけて食べます。辛さ控えめで大人から子供まで好きそうな、懐かしい味です。
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全部食べて、もうお腹パンパンです。この値段でこれだけ色々食べられるのだからコスパも抜群にいいと思います。うちからは歩いてくるとちょっと遠いので、なかなか来られないのですが、家の近所に欲しい、そんなお店です。


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【住所】東京都杉並区成田東4丁目34−12





by 07takeshi | 2018-12-07 19:00 | 杉並区(阿佐ヶ谷) | Comments(0)

阿佐ヶ谷を中心に主に中央線グルメ、関東近郊や旅先のグルメ。たまに温泉も紹介しています。


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